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[散文] 拳拳柿子情

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发表于 2021-1-5 07:06:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 天龙 于 2021-1-5 20:10 编辑


  【编者按】一篇记叙、抒情融为一体的散文,借柿子抒发了对家乡、祖母、乡亲们的挚爱之情。作者的家乡最能拿得出手的特产就是柿子,当秋天到来,万物成熟之时,家乡山岗上那一树又一树红彤彤黄澄澄的红柿子最惹眼。回忆柿子最先能回想起的人是祖母,如柿子般深沉博大的祖母已经离世,成为“我”心中隐隐的伤痛。作者浓墨重彩地描绘了家乡柿子生长的环境、外形、味道、功能、种类等,尤其将形与味写得详细、生动,读者眼前仿佛出现了那些高大的柿子树。最后借物喻人,将家乡的父老乡亲比作负重前行、不怕困难的柿子,深化了主旨,令人回味无穷!推荐共赏!【编辑:莫道不销魂】

       秋浓,稻熟,花黄,果香。秋天是丰收时节,是庆祝收获、喜悦、美好生活的时节!
  秋天一到,果实丰盈充实着季节的每个角落。秋天,是人间的童话,满足了农民对一切美好事物的想象力。
  对我们来说,柿子,就是我们的童话,是我们心中的贡果!
  每到秋天,每当在街头路边的水果摊,或在水果店,看到红柿子的身影,漂泊的心就会有一种莫名的感动,就会有一种他乡遇故知的亲切和温暖......
  出门在外漂泊多年,聚散离合斗转星移千回百转,常常最使我牵挂的,莫过于是故乡的水土,和家乡的亲人,还有家乡山岗上那一树又一树红彤彤黄澄澄的红柿子。
  十月金秋,天高云淡,晴空万里。
  丰收时节,鱼米满仓,瓜果飘香。
  红彤彤圆溜溜熟透了的果,黄澄澄金灿灿万里飘香的稻子玉米,人间秋阳,良辰佳节莫过于此,所到之处是一片忙碌秋收的景象,处处是喜悦祥瑞的气象。
  因为祖母的生日和妈妈的生日是挨着的,同是十月尾,这样的日子,对我们来说是双喜临门了。所以每年十月金秋这个时间,无论再忙,无论再难,我们这些孙辈们都会抽空从四面八方聚拢而来,来给两位长辈祝寿。和祖母共天伦,听妈妈唠嗑家常,吃爸爸煮的最好吃的饭菜。当然,还有不能少的是看看家乡的柿子树,因为柿子树就像老祖母,只要回去就一定不会让我们空手而归的。
  今秋亦然,带着似箭归心我们又回到了久别的家乡。到了村口,车还没停下,就看到一棵棵柿子树,光秃秃的树枝丫上挂满了金灿灿的果子,远看去就像饱经风霜的老人,看护着他的子孙满堂,脸上露出满心欢喜、笑意融融的光彩......
  家乡还是原来的家乡,柿子树也是原来的柿子树,可是今年家门口柿子树底下住着的老人不在了,祖母她永远离开我们了。从此祖母的生日再也不会有它的主人出现了。隐隐哀伤中,我不禁又想起祖母在生时常常挂在嘴边的一句:花无百日红,人无千日好啊!
  记得往年每次回去,祖母最拿得出手的一定是柿子,或者柿饼。柿子,是祖母亲自从树上摘下来浸泡脱涩变甜的,柿饼,是祖母一手一手把柿子削皮后精心晾晒制作的。经她手上做出的柿饼又甜又清又糯软,拿来当零食吃,营养丰富,可怡情。用来煲水喝,可生津止渴,可医治乡愁。
  我来自于穷山沟,穷山僻壤的家乡,没有像苹果、梨子、桔子等其它大名鼎鼎的水果特产。我们家乡最值钱最拿得出手的特产,可能算是柿子了。
  柿子喜温能寒耐旱受薄脊,不论在南方温暖湿润的气候,还是北方又寒又旱的贫瘠地带,都难不倒它。它适应能力极强,不卑不亢,无论在何处,都能安身立命,且长得粗壮高大,果实累累。它要么长在半山腰,要么长在大路边,要么长在基坝上或溪头边,它总是向往高远,向接近太阳的方向生长。
  柿果营养丰富,味道甜美如蜜,能通便润肠、帮助消化、软化血管,因此得“果中圣品”之美誉。
  “南坑洞细(小孩),白寨柿”是乡人们口中的口头禅,意思是南坑洞的小孩多是出了名的,而白寨的柿子多也是出了名的。每到秋天,百花凋零,万物萧条,唯有家乡白寨的山岗上、岭坑上、墩头上,一树又一树火红的柿子,像燃烧着的红灯笼高高挂满枝头,或层层叠叠,或汹涌云集,或密密麻麻,错落如缀。这时正值深秋,柿子叶因为霜冻早已脱落,留下光秃秃的枯枝丫,挂满了一串串火红的金柿子。远看去就像一串串红彤彤的灯盏火把,又像一树一树璀璨的火树银花,陡然增添了丰收节日的喜气。
  柿子的形状有圆圆的,有尖尖的,有长长的,色泽或金黄,或彤红,温润剔透,如珠如玉,如金如宝。或许是迷恋世间的繁华,又爱热闹,柿子们爱熙熙攘攘成群结队扎堆地长,热热闹闹欢天喜地地长。累累果实,有的树枝丫因不堪重负,被一串串硕大的果子压弯了腰,重重的果子弯到地上去了,而树顶上的柿子也不甘示弱,密密麻麻,堆堆挤挤,堆出一片又一片“火的海洋”,像一团团云锦挂在空中,特别亮眼。如果你从路边驱车打马而过,一片一片“火烧云”在眼前排山倒海而来,把你眼睛“烧”得眼花缭乱啊!
  家乡的柿子有两种,一种叫火柿,一种叫合柿。如果说火柿是小个子,合柿则是”大胖子”了,顾名思义,合柿是两个火柿合起来那么大的个头,肥嘟嘟,肉乎乎的,挂在树上就像一个个壮实的小胖子在翻跟斗荡千秋,十分惹人喜爱。
  秋天果熟,合柿就成了我们的抢手货。俗话说:树直先伐,甘井先喝,合柿由于长得“出众”,又肉肥汁多爽脆,往往在树上还没长到成熟,就早早被人抢光了。那个时候“抢合柿”就成了我们乡下的“热门”事件。家有合柿的人,早早就要把果树盯得紧紧的。合柿长得人见人爱,见了无不使人垂涎,主人生怕果子被人惦记上了,趁果子长得差不多时,就“先下手为强”,“忍痛”强行把合柿从树上扭下,进了口袋才是自己的嘛,他们都这样想。有合柿树长得离家比较远的,收成期间主人干脆把被铺搬到树底下“住”起来,日夜守住果子,等到合柿差不多熟了,才把果子卸下来,因此合柿的果子大多是青的,而很少是黄熟的,即便如此也不影响它的知名度,不影响它个大肉肥汁多的风味,合柿就这样成了我们的“明星人物”,也成了我们村的一张名片。
  柿子不像其它果子,只要一熟就甜,一摘下来就可以吃了。柿子就不同,即使黄熟了,吃起来也是涩口难忍的,因此摘下来的柿子要用温开水泡一个星期才可以脱涩。脱涩之后的柿子清甜清甜的,是蜂蜜的那种清甜。有时候干活累了回来,从缸里捞出个把柿子,坐在树荫底下一边吃,一边欣赏屋前田头地间的田园风景,人间最惬意的事情莫过于此。
  有一种柿子从树上摘下来就可以吃的,那就是霜降之后熟透了的柿子,是真正瓜熟蒂落的那种熟。这时的柿子,挂在树上就已经熟得变金黄,再由金黄得变彤红了,这种果摘下来不用泡,或可把它埋进谷堆捂几天,取出来果肉也因熟透了而变得糯软糯软的,味道沁甜沁甜的,里面藏着天地日月精华所酝酿的琼浆玉液、甘露佳囊,我们称之为“皇帝果”。因为柿果糯软清甜、营养丰富,在老家这种含有丰富果浆的柿子是用来孝敬老人的,专门留给没有牙齿的老人吃的。
  就这样,在穷苦的年代,柿子让我们的日子变得美滋滋、甜蜜蜜的。
  记得小时候厨房门前就有棵柿子树,柿子树擎天高大枝叶婆娑,每到春天,树长出绿油油嫩生生的叶子,像给破衣服换了件崭新亮丽的新衣裳。这时候正值阳春三月,万物复苏,百花斗艳,处处鸟语花香、莺歌燕舞,柿子花也不甘落后争先恐后地开,一朵朵像白色帽子的柿子花缀满绿叶间,花叶绿白相间,清香迷人。贪玩的我们脱鞋赤脚爬上树,枝丫当凳坐,树叶当遮阳伞,小鸟蜂蝶在身边翩翩起舞。这时,柿花烂漫,花香迷人。我们沉迷在春光里,学鸟叫、唱儿歌、讲故事、猜谜语,嘻嘻哈哈有说有笑,好不得意。柿子树下则铺了几张石凳圆桌,头上树叶当蓬盖,我们一家人围桌而坐,吃晚饭,听蛙声,度过了一个又一个美好的仲夜时光。
  秋来柿子熟,柿果接受了风雨的洗礼,日月精华的滋养,佛光的浸泡,金黄色的柿子像刚刚在金汤蜜汁里捞起来似的,金灿灿、亮晶晶。风霜里掉光叶子的树枝,支撑起一树的硕果累累,就像年迈的祖母,即使饱经风霜、严寒相逼,无论如何也要挺住弯驼的腰板护佑我们,让我们健康幸福快乐,我们就是柿子树上那一串串黄澄澄金灿灿的累累硕果啊!
  能风能雨,能寒能暑,能旱能湿,能贫能脊,这就是家乡柿子身上特有的品质。一如我们的父老乡亲,无论生活多么艰难残酷,无论命运多么桀骜不驯,无论世道多么险恶沧桑,他们照样能逆风而上,负重前行,抵达人生的高峰,望尽天涯路。
  能寒能暖,能有能无,能上能下,能进能退,能高能低,能屈能伸,能把苦涩酿成甜蜜的人,就是能把苦难变成幸运的人!

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发表于 2021-1-5 19:28:05 | 显示全部楼层
不知老师是北方人吗?我的家乡也有柿子树,只是我对它不太熟悉,从没写过。今天从这篇文章中我得到了许多关于柿子的知识,感谢分享美文!
今天荷塘正式搬家了,很开心拥有一个温馨的新家!

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发表于 2021-1-5 20:05:09 | 显示全部楼层
【编者按】一篇记叙、抒情融为一体的散文,借柿子抒发了对家乡、祖母、乡亲们的挚爱之情。作者的家乡最能拿得出手的特产就是柿子,当秋天到来,万物成熟之时,家乡山岗上那一树又一树红彤彤黄澄澄的红柿子最惹眼。回忆柿子最先能回想起的人是祖母,如柿子般深沉博大的祖母已经离世,成为“我”心中隐隐的伤痛。作者浓墨重彩地描绘了家乡柿子生长的环境、外形、味道、功能、种类等,尤其将形与味写得详细、生动,读者眼前仿佛出现了那些高大的柿子树。最后借物喻人,将家乡的父老乡亲比作负重前行、不怕困难的柿子,深化了主旨,令人回味无穷!推荐共赏!【编辑:莫道不销魂】
今天荷塘正式搬家了,很开心拥有一个温馨的新家!

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12月逸飞之星

发表于 2021-1-5 22:08:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 天龙 于 2021-1-5 23:30 编辑

一篇融情于景、借物抒情的精美散文。秋日里红通通的火一样的柿子,蕴含了作者浓浓的思乡情,刻画细腻,情透纸背,耐人寻味,欣赏学习啦!

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 楼主| 发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
莫道不销魂 发表于 2021-1-5 20:05
【编者按】一篇记叙、抒情融为一体的散文,借柿子抒发了对家乡、祖母、乡亲们的挚爱之情。作者的家乡最能拿 ...

感谢老师批阅编按!您辛苦了!

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不用客气,能读到老师的美文很开心!向你学习!  详情 回复 发表于 3 天前

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 楼主| 发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
阿巧 发表于 2021-1-5 22:08
一篇融情于景、借物抒情的精美散文。秋日里红通通的火一样的柿子,蕴含了作者浓浓的思乡情,刻画细腻,情透 ...

我也常常关注您的文字,向您学习!笔耕不断!

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阿巧 发表于 2021-1-5 22:08
一篇融情于景、借物抒情的精美散文。秋日里红通通的火一样的柿子,蕴含了作者浓浓的思乡情,刻画细腻,情透 ...

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冯秀红 发表于 2021-1-12 23:00
感谢老师批阅编按!您辛苦了!

不用客气,能读到老师的美文很开心!向你学习!
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