拳拳柿子情

冯秀红

　　【编者按】一篇记叙、抒情融为一体的散文，借柿子抒发了对家乡、祖母、乡亲们的挚爱之情。作者的家乡最能拿得出手的特产就是柿子，当秋天到来，万物成熟之时，家乡山岗上那一树又一树红彤彤黄澄澄的红柿子最惹眼。回忆柿子最先能回想起的人是祖母，如柿子般深沉博大的祖母已经离世，成为“我”心中隐隐的伤痛。作者浓墨重彩地描绘了家乡柿子生长的环境、外形、味道、功能、种类等，尤其将形与味写得详细、生动，读者眼前仿佛出现了那些高大的柿子树。最后借物喻人，将家乡的父老乡亲比作负重前行、不怕困难的柿子，深化了主旨，令人回味无穷！推荐共赏！【编辑：莫道不销魂】

       秋浓，稻熟，花黄，果香。秋天是丰收时节，是庆祝收获、喜悦、美好生活的时节！
　　秋天一到，果实丰盈充实着季节的每个角落。秋天，是人间的童话，满足了农民对一切美好事物的想象力。
　　对我们来说，柿子，就是我们的童话，是我们心中的贡果！
　　每到秋天，每当在街头路边的水果摊，或在水果店，看到红柿子的身影，漂泊的心就会有一种莫名的感动，就会有一种他乡遇故知的亲切和温暖......
　　出门在外漂泊多年，聚散离合斗转星移千回百转，常常最使我牵挂的，莫过于是故乡的水土，和家乡的亲人，还有家乡山岗上那一树又一树红彤彤黄澄澄的红柿子。
　　十月金秋，天高云淡，晴空万里。
　　丰收时节，鱼米满仓，瓜果飘香。
　　红彤彤圆溜溜熟透了的果，黄澄澄金灿灿万里飘香的稻子玉米，人间秋阳，良辰佳节莫过于此，所到之处是一片忙碌秋收的景象，处处是喜悦祥瑞的气象。
　　因为祖母的生日和妈妈的生日是挨着的，同是十月尾，这样的日子，对我们来说是双喜临门了。所以每年十月金秋这个时间，无论再忙，无论再难，我们这些孙辈们都会抽空从四面八方聚拢而来，来给两位长辈祝寿。和祖母共天伦，听妈妈唠嗑家常，吃爸爸煮的最好吃的饭菜。当然，还有不能少的是看看家乡的柿子树，因为柿子树就像老祖母，只要回去就一定不会让我们空手而归的。
　　今秋亦然，带着似箭归心我们又回到了久别的家乡。到了村口，车还没停下，就看到一棵棵柿子树，光秃秃的树枝丫上挂满了金灿灿的果子，远看去就像饱经风霜的老人，看护着他的子孙满堂，脸上露出满心欢喜、笑意融融的光彩......
　　家乡还是原来的家乡，柿子树也是原来的柿子树，可是今年家门口柿子树底下住着的老人不在了，祖母她永远离开我们了。从此祖母的生日再也不会有它的主人出现了。隐隐哀伤中，我不禁又想起祖母在生时常常挂在嘴边的一句：花无百日红，人无千日好啊！
　　记得往年每次回去，祖母最拿得出手的一定是柿子，或者柿饼。柿子，是祖母亲自从树上摘下来浸泡脱涩变甜的，柿饼，是祖母一手一手把柿子削皮后精心晾晒制作的。经她手上做出的柿饼又甜又清又糯软，拿来当零食吃，营养丰富，可怡情。用来煲水喝，可生津止渴，可医治乡愁。
　　我来自于穷山沟，穷山僻壤的家乡，没有像苹果、梨子、桔子等其它大名鼎鼎的水果特产。我们家乡最值钱最拿得出手的特产，可能算是柿子了。
　　柿子喜温能寒耐旱受薄脊，不论在南方温暖湿润的气候，还是北方又寒又旱的贫瘠地带，都难不倒它。它适应能力极强，不卑不亢，无论在何处，都能安身立命，且长得粗壮高大，果实累累。它要么长在半山腰，要么长在大路边，要么长在基坝上或溪头边，它总是向往高远，向接近太阳的方向生长。
　　柿果营养丰富，味道甜美如蜜，能通便润肠、帮助消化、软化血管，因此得“果中圣品”之美誉。
　 “南坑洞细（小孩），白寨柿”是乡人们口中的口头禅，意思是南坑洞的小孩多是出了名的，而白寨的柿子多也是出了名的。每到秋天，百花凋零，万物萧条，唯有家乡白寨的山岗上、岭坑上、墩头上，一树又一树火红的柿子，像燃烧着的红灯笼高高挂满枝头，或层层叠叠，或汹涌云集，或密密麻麻，错落如缀。这时正值深秋，柿子叶因为霜冻早已脱落，留下光秃秃的枯枝丫，挂满了一串串火红的金柿子。远看去就像一串串红彤彤的灯盏火把，又像一树一树璀璨的火树银花，陡然增添了丰收节日的喜气。
　　柿子的形状有圆圆的，有尖尖的，有长长的，色泽或金黄，或彤红，温润剔透，如珠如玉，如金如宝。或许是迷恋世间的繁华，又爱热闹，柿子们爱熙熙攘攘成群结队扎堆地长，热热闹闹欢天喜地地长。累累果实，有的树枝丫因不堪重负，被一串串硕大的果子压弯了腰，重重的果子弯到地上去了，而树顶上的柿子也不甘示弱，密密麻麻，堆堆挤挤，堆出一片又一片“火的海洋”，像一团团云锦挂在空中，特别亮眼。如果你从路边驱车打马而过，一片一片“火烧云”在眼前排山倒海而来，把你眼睛“烧”得眼花缭乱啊！
　　家乡的柿子有两种，一种叫火柿，一种叫合柿。如果说火柿是小个子，合柿则是”大胖子”了，顾名思义，合柿是两个火柿合起来那么大的个头，肥嘟嘟，肉乎乎的，挂在树上就像一个个壮实的小胖子在翻跟斗荡千秋，十分惹人喜爱。
　　秋天果熟，合柿就成了我们的抢手货。俗话说:树直先伐，甘井先喝，合柿由于长得“出众”，又肉肥汁多爽脆，往往在树上还没长到成熟，就早早被人抢光了。那个时候“抢合柿”就成了我们乡下的“热门”事件。家有合柿的人，早早就要把果树盯得紧紧的。合柿长得人见人爱，见了无不使人垂涎，主人生怕果子被人惦记上了，趁果子长得差不多时，就“先下手为强”，“忍痛”强行把合柿从树上扭下，进了口袋才是自己的嘛，他们都这样想。有合柿树长得离家比较远的，收成期间主人干脆把被铺搬到树底下“住”起来，日夜守住果子，等到合柿差不多熟了，才把果子卸下来，因此合柿的果子大多是青的，而很少是黄熟的，即便如此也不影响它的知名度，不影响它个大肉肥汁多的风味，合柿就这样成了我们的“明星人物”，也成了我们村的一张名片。
　　柿子不像其它果子，只要一熟就甜，一摘下来就可以吃了。柿子就不同，即使黄熟了，吃起来也是涩口难忍的，因此摘下来的柿子要用温开水泡一个星期才可以脱涩。脱涩之后的柿子清甜清甜的，是蜂蜜的那种清甜。有时候干活累了回来，从缸里捞出个把柿子，坐在树荫底下一边吃，一边欣赏屋前田头地间的田园风景，人间最惬意的事情莫过于此。
　　有一种柿子从树上摘下来就可以吃的，那就是霜降之后熟透了的柿子，是真正瓜熟蒂落的那种熟。这时的柿子，挂在树上就已经熟得变金黄，再由金黄得变彤红了，这种果摘下来不用泡，或可把它埋进谷堆捂几天，取出来果肉也因熟透了而变得糯软糯软的，味道沁甜沁甜的，里面藏着天地日月精华所酝酿的琼浆玉液、甘露佳囊，我们称之为“皇帝果”。因为柿果糯软清甜、营养丰富，在老家这种含有丰富果浆的柿子是用来孝敬老人的，专门留给没有牙齿的老人吃的。
　　就这样，在穷苦的年代，柿子让我们的日子变得美滋滋、甜蜜蜜的。
　　记得小时候厨房门前就有棵柿子树，柿子树擎天高大枝叶婆娑，每到春天，树长出绿油油嫩生生的叶子，像给破衣服换了件崭新亮丽的新衣裳。这时候正值阳春三月，万物复苏，百花斗艳，处处鸟语花香、莺歌燕舞，柿子花也不甘落后争先恐后地开，一朵朵像白色帽子的柿子花缀满绿叶间，花叶绿白相间，清香迷人。贪玩的我们脱鞋赤脚爬上树，枝丫当凳坐，树叶当遮阳伞，小鸟蜂蝶在身边翩翩起舞。这时，柿花烂漫，花香迷人。我们沉迷在春光里，学鸟叫、唱儿歌、讲故事、猜谜语，嘻嘻哈哈有说有笑，好不得意。柿子树下则铺了几张石凳圆桌，头上树叶当蓬盖，我们一家人围桌而坐，吃晚饭，听蛙声，度过了一个又一个美好的仲夜时光。
　　秋来柿子熟，柿果接受了风雨的洗礼，日月精华的滋养，佛光的浸泡，金黄色的柿子像刚刚在金汤蜜汁里捞起来似的，金灿灿、亮晶晶。风霜里掉光叶子的树枝，支撑起一树的硕果累累，就像年迈的祖母，即使饱经风霜、严寒相逼，无论如何也要挺住弯驼的腰板护佑我们，让我们健康幸福快乐，我们就是柿子树上那一串串黄澄澄金灿灿的累累硕果啊！
　　能风能雨，能寒能暑，能旱能湿，能贫能脊，这就是家乡柿子身上特有的品质。一如我们的父老乡亲，无论生活多么艰难残酷，无论命运多么桀骜不驯，无论世道多么险恶沧桑，他们照样能逆风而上，负重前行，抵达人生的高峰，望尽天涯路。
　　能寒能暖，能有能无，能上能下，能进能退，能高能低，能屈能伸，能把苦涩酿成甜蜜的人，就是能把苦难变成幸运的人！

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莫道不销魂

不知老师是北方人吗？我的家乡也有柿子树，只是我对它不太熟悉，从没写过。今天从这篇文章中我得到了许多关于柿子的知识，感谢分享美文！

莫道不销魂

【编者按】一篇记叙、抒情融为一体的散文，借柿子抒发了对家乡、祖母、乡亲们的挚爱之情。作者的家乡最能拿得出手的特产就是柿子，当秋天到来，万物成熟之时，家乡山岗上那一树又一树红彤彤黄澄澄的红柿子最惹眼。回忆柿子最先能回想起的人是祖母，如柿子般深沉博大的祖母已经离世，成为“我”心中隐隐的伤痛。作者浓墨重彩地描绘了家乡柿子生长的环境、外形、味道、功能、种类等，尤其将形与味写得详细、生动，读者眼前仿佛出现了那些高大的柿子树。最后借物喻人，将家乡的父老乡亲比作负重前行、不怕困难的柿子，深化了主旨，令人回味无穷！推荐共赏！【编辑：莫道不销魂】

阿巧

一篇融情于景、借物抒情的精美散文。秋日里红通通的火一样的柿子，蕴含了作者浓浓的思乡情，刻画细腻，情透纸背，耐人寻味，欣赏学习啦！

冯秀红

莫道不销魂 发表于 2021-1-5 20:05
【编者按】一篇记叙、抒情融为一体的散文，借柿子抒发了对家乡、祖母、乡亲们的挚爱之情。作者的家乡最能拿 ...

感谢老师批阅编按！您辛苦了！

冯秀红

阿巧 发表于 2021-1-5 22:08
一篇融情于景、借物抒情的精美散文。秋日里红通通的火一样的柿子，蕴含了作者浓浓的思乡情，刻画细腻，情透 ...

我也常常关注您的文字，向您学习！笔耕不断！

冯秀红

阿巧 发表于 2021-1-5 22:08
一篇融情于景、借物抒情的精美散文。秋日里红通通的火一样的柿子，蕴含了作者浓浓的思乡情，刻画细腻，情透 ...

我也常常关注您的文字！向您学习！

莫道不销魂

冯秀红 发表于 2021-1-12 23:00
感谢老师批阅编按！您辛苦了！

不用客气，能读到老师的美文很开心！向你学习！