恩施人的农具（选自小呆给你说恩施）

小诗呆 · 发表于 2019-7-16 12:09:18

本帖最后由小诗呆于 2019-7-16 12:16 编辑

恩施在旅游业还没发展起来时，主要还是是靠着农业来支撑着，所以恩施人农具是非常有特色的，小呆今天来给大家说说恩施人的在农作时所使用的农具。

这第一个就是挖锄。一个长棍子下面按着一个厚铁片的东西，这个锄头前端薄，后面粗大，后面凿开一个洞，用来装着棍子。挖锄主要用来挖土，在土里挖开一个洞，然后把种子放下去，然后再用土填成一个小土堆。挖锄在恩施人得农具中用的最多。挖锄可不是个好用的东西，没用挖锄的人一天下来手上的气泡，气泡之后就是气结上一层茧子。再磨破之后，再起茧子

这天热时，得用草帽来遮阳，所以这草帽就是个宝贝了，恩施人得草帽虽然和外面一样都是用竹条编织的，但是恩施人更加喜欢在上面加上一些花纹，而且草帽的颜色不是一个颜色，有两三种颜色，绿黄浅黄等等。

自然有的条件比较的好的人家也有牛犁，黄牛肯定比人力气大，但是人要会指挥。要不然这牛会把田搞得没用的。另外这牛粪也是很好的肥料，而且牛是吃草的，也可以除一些草。

这种子自然也有东西来装着，就是这小花篮子，这花篮子成半球形，上面有一个弯弯的竹条编织的绳子，这竹条上面还有一些美丽的花纹，非常漂亮。

这除草光靠牛是不够的，还得割，这割就要用到镰刀，镰刀弯的像月牙，这弯弯的设计是为了一次性能够割更多草，自然也是非常的快，非常的锋利，

这施肥的时候得要用到施肥桶，这施肥桶比一般的桶要小，大了挑不起，而且容易施过量了，所以得用这种小桶，施肥桶是用木头做的，这挑干也是用长木条做的，这挑干和桶之间用麻绳和钩子来连接。其实这在要粪时也是追究技术的，人蹲下，然后用一只手拿着绳子要一下，要到多少是多少，然后再换另外一边，尽管用了这种方式来挑粪，但挑粪还是个脏话，还是个累活，这挑竿也可以用来挑大桶来挑水，不过恩施一般都是风风调雨顺的，给农作物浇水的日子很少，很少。

这在收成时就得用到撮具，这撮具也是用竹条编织的，撮具成U型，有一面特别低用来接地，然后形成一个圆斜面。在两边还有用来端着的开孔在装土豆，大米，葵花，花生等等一些农作物。这撮具除开能装农作物，也是装垃圾用的。

当然这小小的撮具只能用来运输，这转东西还得用背篓，这背篓可是一件艺术品，背篓上面的花纹是很漂亮的，也是最能展现这家人得细心和审美观念。也代表着恩施人一种文化。背篓是恩施非物质文化遗产，是恩施人比较一个有代表性的东西。

当然有时一个小小的背篓装收成时是不够，得用大箩筐，这大箩筐是一个很大很大的半球型筐子，也是用竹条编织，不过编织大箩筐的竹子一般都是成年老竹子，得结实。这大箩筐放在背篓上。然后背起来，这可费劲了，身体得非常好。

在歇息时，又不能蹲下，因为这蹲下后，再起身时背篓和大箩筐时就更加费劲了。又找不到大石头时，就得用到一个特质的木棍子，这木棍子成T型，而且横着那一条特别粗，下端大体成圆锥，不尖。这东西可以说非常好用，不管你在哪里，都可以坐在这上面歇息歇息，当然你这个时候的手不能抱着吗，得握着横着棍子两端，这样才稳着，很独特吧。这棍子只有一条腿，人加上一背篓的物品坐在上面，都不到，这或许就是恩施人得智慧吧，而且在在爬山时也可以用来借力，让人有第三个支撑点，相当于农民伯伯的第三条腿。

风车，这里的风车是指用来打玉米的机器，也叫打包谷粉机子，土家风车主要有三代，第一代是木质大风车，是半人力运转，这种风车现如今只能零星的看见几个尸体了，并不能看见还在运转的，而且很多人已经忘记这是干嘛的。第二代是铝质小风车和手摇碎玉米机，第二个机器主要是用来打玉米粒的，这样就不用手去剥掉玉米粒了，直接将玉米一端插进去，手转动几下即可，再将玉米粒导入铝质小风车就行，这第二代还能在一些农家仍然在坚持工作，这东西比较便宜，寿命长，比较适合那种小单位玉米粉制作。第三代就是智能一体化风车，就是将整个玉米放入一个容器，机器一开，就会自动将玉米粒和玉米棒分离，再将玉米粒打碎，再过滤出碎渣，

在还没有这智能化打玉米机时，人们要从玉米粉里面筛选出碎渣只能依靠扁担，扁担呈椭圆形，放入使劲玉米粉后，使劲摇，摇个三四分钟，灰由于颗粒小灰自动下来，然后再倒入一个眼比之前大一点的扁担，下面用盆接着，这是比较大的碎渣会留在扁担上面，玉米粉会落入盆中。

随着恩施旅游业的发展，这些农具也渐渐的淡出人们的视野，只能在一些旅游区可以看到，几乎都是背篓和小篮筐，虽然旅游区的背篓虽然比较好看，比较干净，但总觉得少了一种泥土的气息，少了一种汗臭，少了一种农民伯伯的热情。

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