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[散文] 关口葡萄(选自小呆给你说恩施)

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发表于 2019-8-12 01:14:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自- 湖北武汉
在我那美丽的家乡有一道美味的水果,名叫关口葡萄,而这时正是它的成熟之际。我就来借此说一说这关口葡萄。
清晨,我在村头散步,嗅到一股芳香,这是食物的味道,这是它独有的味道,即使相隔十里,我也知道这是它的味道。我追寻着这味道,一个小时后我来到了葡萄园。看着一串串绿油油的葡萄。我心瞬间醉了。我轻轻摘下一串,那在鼻尖嗅了嗅,瞬间再一次被迷醉了。这股清香,我知道这是你独有的味道,让我永远无法忘记的味道。
我静静欣赏这串葡萄,不仅串型好看,成倒葫芦型,而且串型大,自然颗数多。而且每一粒非常的饱满,我猜里面一定包含甜蜜的感觉。让狠不得马上抛开那层薄薄的外皮开吃。
我摘下一颗,放在嘴前,两根手指一剂,葡萄便滑到了嘴巴里,不要惊讶,关口葡萄不需要抛皮,只需要手一剂,它就会滑了出来,这是何原因。等一下,这入口即甜的感觉,瞬间感觉整个人的心都被童化了。或许之所以那么滑,也是因为这糖液过多的原因吧!当然关口葡萄不能吐籽。吐籽会带一股酸味,会影响口感,所以关口葡萄,直接吃进去就好。籽会随着粪便排出,而且籽会增强肠胃的抵抗力。
我知道这美味一定离不开农民伯伯的辛苦劳作。
种葡萄首先得选一片向阳的山坡,最好是那种能够晒一天太阳的地方,这样才能够哺育出关口葡萄应有的味道,而花坪的关口正是这种地形,或许这也是关口葡萄这么出名的原因。而我家有一片几十亩的田正好处于这么一个向阳的位置。记得小时候,立春之际,我爸便会种下那些葡萄秧子。不多不多,也就两三千株。而那些石桩是早就打下了。每一根石柱之间用铁丝连接着。每两根石柱之间大概有两到三株。这大概是石柱分区域试种植法,当然还有搭棚试,一种甜一种颗粒大,一种串型好一种颗数多。种好之后,不需要浇水,因为第二天或者第三天就会下雨,因为种葡萄秧子是要看日子的,最好在春第一场雨来临之前种下。这样有利于葡萄的生长。当然不用当心干旱,因为花坪是一个风调雨顺之地,完全不用当心干旱和暴雨。而杂草才是最难处理的问题。不能打除草剂,因为除草剂不仅会杀死草,而且会杀死葡萄秧子,所以杂草只能拔了。记得一定要断根。而石柱和铁丝也有一定阻止杂草断根的效果。当葡萄花开放的时候,就不需要像以前那么除草了。因为这个时候草就不会长得那么厉害了。而这个需要杀一次虫。因为怕虫破坏花蜜。在接小果时,再杀一次虫。然后就要套袋了。套袋,最开始的时候大家都用报纸,后来我爸爸发明了一种特殊的袋子,是一种黄色的纸袋子,每一串都要套上袋子。套袋之后,就不需要再杀虫了。这也是为什么关口葡萄被称为绿色食品的原因。因为在结果的时候,是可以说完全没有碰到农药的,而且整个生长过程只要打两次农药就够了。即使有农药残余,也是极其微量的。完全可以直接食用。或许你会疑惑为什么没有化肥,的确,在葡萄整个生长过程用肥料少之又少,因为土壤的肥料已经足够葡萄生长了。而且食用肥料稍微一不注意就会把葡萄给泡死,偶尔打一点农家肥就够了。其实这些都不重要,重要的是那一片好阳光,关口葡萄之所以甜,是因为阳光的充足的照射。阳光照射着叶绿素,让二氧化碳和水分发生化学反应产生葡萄糖和氧气。而阳光月强烈。日照时间越长,光合作用就越多。而糖分就越多,从而葡萄就越多。这或许也是关口葡萄这么甜的原因。大概在八月底九月初,关口葡萄就完全成熟了。而这个时候正是关口葡萄大卖之际。记得上高中的时候,经常四五点起来,将头一天摘下装箱的葡萄,装上车,然后运到州城去买。每年利润都会有个三万左右吧。长大之后我站在山坡上面,望着那片早已荒芜的葡萄园,心里难免有会起一些波澜。
不一会儿,远处那一股清香完全打破了我内心的挂念。我知道这是关口葡萄的味道。关口葡萄不仅为小镇带来了一种收入方式,而且带来旅游资源,一位老板为了追寻这种味道。来到了小镇,发现原来美味葡萄原来伸展在这么美丽的一个地方,而这也是一个优良的避暑胜地。夏日最高气温在28度左右,最低气温在21度左右。而且有那一股风,也正是这股风让这里这么凉爽,让葡萄的清香飘向大江南北,让花坪美景飘出了名气。如今的花坪不仅有着险峻黄鹤桥四星级旅游景点,还有着优雅的小西湖风光,更有龙王潭的高山沙地赛车刺激风光和那大小溶洞的神秘。
站在黄鹤峰之巅,品一口关口葡萄,仰望悬崖峻峭和俯瞰清江源源悠长,真是壮哉壮哉。
站在湖心婷之内,馋一口关口葡萄,静听湖面波动和土家歌谣悦耳动听,真是闲哉闲哉。
站在铁围栏之外,吃一口关口葡萄,呐喊一声加油和体验赛车极限刺激,真是嗨哉嗨哉。

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    发表于 2019-8-12 08:11:13 | 显示全部楼层 来自- 中国
    又见恩施特产,分享美果甘甜
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     楼主| 发表于 2019-8-14 22:25:58 | 显示全部楼层 来自- 湖北武汉
    义勇 发表于 2019-8-12 08:11
    又见恩施特产,分享美果甘甜

    不仅仅是恩施特产,这还是我家特产,我爸可是关口葡萄的先驱者,后面我会介绍的啊
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    发表于 2019-8-16 22:59:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自- 湖南
    文笔细腻,朴实却是生动。
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    发表于 2019-8-16 23:00:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自- 湖南
    好想吃上几颗关口葡萄O(∩_∩)O
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