农村乡下忆烤火／文唐高翔

唐高翔 · 发表于 2024-12-24 23:18:43

               儿时农村忆烤火／文唐高翔
"千里黄云白日薰，北风吹雁雪纷纷"。又到了蓑草枯黄，雁断衡阳的季节。又到了数九寒冬，冰天雪地的时候。天气变得异常的寒冷。行走在路上，风吹着脸面如刀割一般，穿着厚厚的衣服依然感觉寒气逼人。
   寒冬的天气里，让我不自主的想起儿时乡下的零陵农村冬日烤火的的曰子。那跳跃的火苗，那闪烁的光焰，那一家人围在火炉边烤火的幸福快乐的场景总是历历在目，让我魂飞梦绕，永远难忘。
   "有掐(吃饭)无掐(吃饭)弄堂火掐(烤火)"。"火伴火伴有火才能相伴"。在儿时零陵乡下寒冷的农村火是人们最要好的朋友，纵然不吃饭，但火必须要烤。在冰天雪地的天气里，如果没有火相伴，那是度日如年，一小时二小时都难过。在数九寒天的农村有了火就有温暖，就有了依靠。就有了幸福快乐。
   记儿时的农村没有电、没有煤。柴是农村烤火的唯一原料。为了冬天烤火，乡亲们早就做了充分的谁备。农忙季节过后的下半个秋天，基本上各家各户都打柴。山上、田埂、古道多是乡亲们往来劳作的身影。有的用斧子砍松木、青杠木等乔木(俗称大柴)，有的用镰刀砍蕨花叶、剌木柴(俗称茅柴)等灌木。有的挑着捆捆灌木，有的扛着棵棵乔木。好一幅"深山不见人，但闻人语响"和"往来行人乱如麻"的热闹图景。
   乡亲们把砍下的乔木扛回家后，先用锯齿将其截成几段，尔后用斧头将截断的乔木破成几小块几小块，再把它们拼成井字型挨石头边或墙角下放着，先将其晾干。待晒干得差不多时然后抱进家中放在楼上，待冬日寒冷时节再从中取下烤火做饭煮菜。对于砍回的茅柴，乡亲们先将每一捆一捆解开，让其接受阳光朗晒。晒干后再捆好堆积一起，平常时间烧。  记得儿时，一到秋未冬初，乡亲们各家门前屋后的柴垛堆积如小山一样。有的锥形，有的圆形，有的四方形。那是冬日驱寒的材料，也是一道道美丽的风景。！    小雪节气过后，虽然天上没有下雪，但家乡的农村已异常寒冷。睡在床上，风从木窗里呼啸进来，浑身上下透着寒气。早晨打开窗户，看到远处的山，早已结了厚厚的冰霜，好一幅银装素裹、玉树琼枝的世界。这个季节，人们再也离不开火。
   "儿女欢喜罗酒浆，夜深笑语火炉傍"。尽管窗外天气寒冷，但在屋内，看着那熊熊跳窜的火舌，那耀眼闪烁的火苗，给人别样的温暖。记得儿时爷爷奶奶、爸爸妈妈、兄弟姐妹大家围在火炉边，我们孩子们玩着"猜谜语、倒鸡公、捉猪仔仔"等的游戏。母亲在炉边添着大柴，不时把烧好的茶递给爷爷奶奶。爷爷悠闲的吸着旱烟。大家说着、笑着、谈论着，好一幅三世同堂，其乐融融的幸福场景。
  在家乡农村，因为早做了烤火的准备，有的是柴火。又没有别的活动，每天夜里，火都烤到半夜，纵然睡意朦胧，但看着那红红的火苗都不愿去睡。实在累了就伏在火炉边的凳子上入睡。农村用柴火烤火，虽然舒服，但产生的烟雾常让衣服、头发堆积厚厚的灰尘。
" 绿蚁新醅洒，红泥小火炉。往来天欲雪，能饮一杯无?"。在儿时零陵乡下农村，冬日客人串门，留客吃饭不摆桌子，就是一个火炉。记得孩时，客人来了，母亲煮好饭后，就把铁锅架在火炉上，把猪肉切成一大块一大块放在锅里煎，然后，放上酸辣椒，再倒进井水。开几次后，再放上萝卜、白菜之类。就是最好的菜肴。父亲从酒缸里舀出米酒用酒壶装好傍在火炉边烤热。父母亲陪着客人围着火炉边吃边喝边聊天。外面雪花飞舞，但屋内暖气洋洋，笑语声喧。快乐的空气在室内弥漫。
   "流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉"。时光飞快，转瞬已是四十多年，爷爷奶奶，父亲母亲早已不在人世。我参加工作离开家乡进城居住，很少回去。山河无恙，人间皆安。如今在城内冬日取暖我用的是电炉或空调。电炉或空调取暖虽然清洁干净方便。但我依然难忘儿时家乡那爷爷奶奶健在、父母年轻，兄弟姐妹聚集一起其乐融融的幸福美好的烤火时光。（零陵唐高翔）

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黄皮人 · 发表于 2024-12-25 04:24:41

儿时的记忆。

黄皮人 · 发表于 2024-12-25 04:25:03

我的家乡，每到冬天也烤火。

中原游子 · 发表于 2024-12-25 10:21:08

在这篇《农村乡下忆烤火》的散文随笔中，作者唐高翔以细腻的笔触、真挚的情感，将我们带回到儿时零陵农村的寒冬岁月。从冰天雪地中人们对火的依赖，到为烤火所做的充分准备，再到一家人围炉而坐的温馨画面，以及招待客人的质朴热情，无不展现出乡村生活的质朴与美好。虽时光飞逝，亲人已逝，取暖方式也已改变，但那份浓浓的乡情和温暖的回忆，却在作者心中久久萦绕，也让读者在字里行间感受到了岁月的沉淀与温情，引发我们对往昔简单而幸福生活的深深怀念。