竹子的应用（小呆给你说恩施

小诗呆 · 发表于 2019-8-4 19:32:30

本帖最后由小诗呆于 2019-8-4 19:40 编辑

恩施由于冬季比较寒冷干燥，又是山区，所以盛产竹子，恩施人自然不会把大山山上的竹子当作摆放品一样看待，肯定会把竹子运用到生活中去。

当竹子还是竹笋时便挖竹笋吃，一般像初春季节就可以挖到很多很多的竹笋，把竹笋带回家做竹笋汤，竹笋炒肉之类的菜，竹笋鲜嫩可口，养气补血。是一道很受欢迎的食材。不过挖竹笋要勤快，也要抓准时间，一般过了那段时间之后就没有新鲜的竹笋吃了。

当竹子长大之后，那就有很多很多用处了。在利川，用两年到三年的竹子酿酒，就是把成年竹砍断，然后斜着切成一节一节的，然后用剪刀把上面那层膜剪开一道缝之后想里面灌酒。然后再封起来。这样就成为一壶酒了，一般一节大概可以装个一斤半左右，具体历实物为准，酿造一段时间后就去卖。用竹笋泡的酒不仅保留酒的原味，还增加的竹子的香气，可以说把酒又提高档次。然而价格也很亲民，就几十元一壶的样子，一壶也就是一节。一般还配一个小锤子，用来敲开，而锤子成一个陀螺加一个手柄的样子，这或许也是一大特色吧！

记得小时候，有一些心灵手巧的孩子，便摘下几个竹叶竹枝子做上几种玩具出来玩，主要有竹抢，竹蜻蜓，竹蚂蚱，竹蜘蛛等等一些东西。我依稀记得竹抢是取用一根较粗的竹筒，将其掏空，打通，之后再用另外一个竹子消成长条形，而粗细要比先前那根竹筒的孔要细一些，而长度一般为竹筒的三分之二左右。这样才好打出子弹，而子弹则来源于竹子所产生的一种小球，俗话叫竹珠。竹蜻蜓是直接用竹叶套在一根手指上一点一点的编制。竹蚂蚱也是编制出来的，不过呆呆手笨，编制不出来。所以也不记得具体怎么做。不过做出来多半都是惟妙惟肖的，编的好的还可以动。这些玩具都是以前家里以前穷买不起玩具，或者街上根本就没有卖的，都是自己编着玩的，现在小孩子都不玩这些了，大人也基本上都忘了手法。所以这门手艺基本上也快失传了。想想还是有点可惜的。

竹子还可以做一些生活用品。比如老人们喜欢抽竹烟当，就是用竹子做的，拿起一把长长的烟当，在烟嘴处塞满苦叶子烟，用炭火点燃，深深地吸上一口，吐一吐烟雾，吸进人生酸甜苦甜，吐出人生喜怒哀乐。在轻轻地迷上一口包谷酒，那更是一种享受，这或许就是老人们的一种享受。一种消遣，虽然我不抽烟。但是我每次看到烟当时，我都觉得有一股韵味在其中，一种满怀历史和老人辛勤一生的韵味在其中。

再比如，竹子还可以做成藤椅，竹席用来夏天休息。也可以做成竹扫帚用来打扫卫生，记得以前上初中和高中的时候，老师总是让我们从家里带一把竹扫帚来学校打扫卫生，一把竹扫帚扎的好看就可以看出这家的仔细和认真，竹扫帚追求的是软，长，细三大特点。只有这三大特点都满足了才是一把好扫帚。

再比如竹子还可以做成撮箕，背篓，框子，篮子，刷除，来装一些垃圾或者物品之类，记得那小花竹篮子是最漂亮的，也是最雅致的东西了，土家妹子带在手腕时，又多增了一份姿色。刷除主要用来洗肉和刷锅用，因为用刷除记刷的干净，又不会对肉或者锅造成损伤。

当竹子老的不能再用了。或者快死。人们就会把它们砍断，然后和一些树枝啊，松针啊扎起来，在正月十五那天，烧起来，跳起舞，嗨起歌来，开一场热热闹闹的篝火晚会。

竹子经常也用来例人，从那坚韧不拔而又不惧怕寒冷而又多种用处的竹子也可以看出恩施儿女的辛勤耐劳、不惧危险、多才多艺。

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