母爱深深糯米饼

若花满溪 · 发表于 2020-1-10 19:05:01

本帖最后由天龙于 2020-1-10 20:52 编辑

　　晚上老妈做了特别好吃的油煎糯米饼。
　　冬至一到，老式的农村人就有忙年的迹象了。这不，我老妈前两天赶袁集街买了七、八斤糯米。她先是用水把它们酥了一遍，然后拿去在磨面房全部磨成了糯米粉。她把米粉摊在圆匾里白天拿出来晒太阳，晚上端回廓沿里存着。她是精心地侍弄着它们，以待过大年时做汤圆啊！可刚晒了一太阳，今天她就拿它们来开晕做糯米饼，要祭我们的“五脏六腑庙”了。
　　傍晚时候我准备回小区的家中码字，全副武装后刚准备出发，就闻到一股久别的烙糯米饼油香味从厨房里传出来，在院子里伴着寒风飘拂浸染。这肯定是老妈在做油煎糯米饼啦！老妈炸出的糯米饼色泽金黄透亮，嚼起来口感酥软绵韧，咽下肚去是回味绵长，可称色香味俱佳。
　　我走进厨房望了望，果然不出我所料，土灶锅锅台上的大海碗里早已盛了大半碗的油煎糯米饼子；整个厨房里也全弥漫着浓浓的油香味。
　　老妈见我那架势不由皱了眉头说：“怎么你这是要出去啊？！今晚可是特地为你炸了小糯米饼子。”
　 “我不出去，我哪儿都不去，我就是在家里坐等着吃小糯饼子的。”我说着就脱下了身上的抗寒装备，重新趴到书桌前看《中华史》。可我的心思却集中不起来了:
　　今晚又吃好的，我的体重最近可是急骤升高啊！瞧瞧我的脸面不仅变团且红若鲜枣，一看就是最近营养过剩。嘿嘿！大丈夫事业未成，两脾生肉，真是让人气馁啊！这人一变胖啊，是三高一减：高血糖、高血脂、高血压三高俱来，而做事立业的志气顿减！作如此想，我这晚饭还能在家吃吗？废话，当然在家吃啦！先饱今日口腹之欲，明日再立减胖之志，也未免不可塑出杨杨小蛮腰来。嘻嘻！
　　老妈做饭最拿手的两样就是：摊鸡蛋饼和煎糯米饼。这个鸡蛋饼常做常吃是回味无穷，而糯米饼则每年到冬天时候才会偶尔做之，一到年后糯米粉吃完便成一年之绝响。也可以说每年这个时候开始吃它，那也是吃一次少一次，虽然不能和《西游记》中人参果有得一拼，却也是咱们家的珍稀食品。儿时每到冬至时候老妈一做糯米饼，则会带给我们无比的欢乐美感；糯米饼的味道可以说，伴随着我们的童年快乐时光……
　　我正在这里神游畅想，那边厢传来了老妈的叫声；她是喊我去吃饭了。我走到饭桌旁，一大海碗的糯米饼已经端上桌了。碗里的糯米饼黄灿灿的透亮，热乎乎的还冒着热气，就像一群金色的小太阳。十分地诱人，触动人的食指。它们又像一群等待临幸的嫔妃，期盼着君王的雨露甘霖、雨露均沾。它们似乎伸出一只只小手向我直招，快点快点快点呀！冷了我们可就不好吃啦！是啊！亲爱的宝宝们，新爱的亲亲宝宝们，我马上就到！亲们可是等急了我吧！
　　“快来吃饭，冷了小糯饼可就不好吃啦！”老妈说着，已经盛了两碗玉米粥稀饭。是啊！冷了可就不好吃啦！老妈不仅做好了上糯米饼子，而且连饭都给端上了桌！我这日子过得真是好啊！绝对是饭来张口的幸福生活。
　　我一落座，还没端起饭碗，就先夹了一块糯米饼送到口里，香味立马布满了整个口腔。咬上一口，那饼子的软韧香柔的口感真是美不胜收。好家伙，咱这就狼吞虎咽风卷残云做一回大肚汉子。
　　我边吃就边想，妈妈的做饭手艺真是一绝！还是有妈妈好啊！先前我们住在小区里，哪一顿不是凑合着做些，要么就是去小饭店将就。哪里能有老妈这样，牵挂着我们的吃喝，变着样做得好给我们享受。真如歌中所唱，世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝。
　　还记得同事某君上次讲，他中午回赶回家去，八十岁的老妈竟然还为他做了许多可口爱吃的饭食。那天中午他吃得十分地畅快和美！当时他感到妈妈家才是我们身心的温暖港湾。他讲得时候，语气真得十分地真诚，充满着深深的感动。那是他心底深处衷心的话语在流淌，是他内心真情的流露。是啊！妈妈的手艺是好的，妈妈对我们的关爱则是浓得化不开的蜜糖……
　　一顿饭吃下来，我感觉自己的肚子里塞得满满的，都有点撑着的感觉啦！快哉糯米饼！小小糯米饼孕含着的是妈妈对我们儿女的浓情关爱啊！

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