写作我不行，做饭你不行

华夏

　　

【编者按】民以食为天，人人都离不了吃饭。吃饭是为了活着，虽然活着并不是为了吃饭。会做饭、能做饭是一种能力，爱做饭、乐做饭是一种兴趣爱好，更是一种享受。华夏老师的这篇小文，以图文并茂的形式、灵活实用的价值呈现在读者面前，令人喜闻乐见。不仅是文字的盛宴，也是一种爱心和技艺的传授。为华夏老师的创意点赞！同时，水仙接受挑战，努力向华夏老师学习。让生活丰富多彩，让文字活灵活现，把日子过得有滋有味。（编辑：塘中水仙）

      写作我不行，做饭你不行
　　
　　今早，夫人在上班前告诉我中午吃馒头，让我做好。所谓的上班就是给一家一眼发广告，干了半年多了。
　　好吧，于是就在我网上休息的时候，我和好了面，把馒头做好了。你们看（图一）是做好的馒头，个头儿不大，以前，我净做大馒头，这些小馒头也就做三个大的。你们知道吗，大馒头好吃，一家人掰着吃。我曾经把这样的馒头拿到学校嘚瑟给老师们，她们没有一个说不好吃的，多年后谈起这事，她们吧嗒吧嗒嘴，还说好吃呢，好像馒头的那种香气一直残留在她们的嘴上。
　　做馒头有多种多样的，有人先把面发好在做馒头。和面有用老面的，也有用酸奶的、也有用剩饭的、还有用酵母的，我以前做馒头用老面加白糖，现在就用酵母了，主要是方便。但是用老面加糖做出来的馒头就比用酵母走出来的馒头好吃。而且，我只蒸馒头不蒸面。这句话也许有人不太懂，我再通俗地说一下，就是把馒头做好了，放在暖和的地方，让它们发起来，然后再下锅蒸。冬天，放在暖气上、夏天放在窗台上阳光充足的地方，把馒头盖好，等它发了就可以蒸了。
　　今天用的酵母发的面，做好馒头，我就放在了暖气上，（图二）是三个小时以后蒸发了的馒头。它们就要下锅被蒸熟、作为我们的午餐了。

　　东北人胃口好，既可以吃米饭又可以吃面食。不像有些地区的人只吃米饭不吃面食，也不像有些地方的人只吃面食不吃米饭，东北人两样都吃。我地区的人口比较杂，全国各地的人都有。附近有一个老太太是浙江人，接孩子的时候，我们经常一起往回走。她就说，不喜欢吃面，顿顿是米饭，吃的胃经常是酸的溜的。我就劝她吃点面食，她说还不习惯吃面。其实，面食养胃，有利于健康。
　　（图三）是熟馒头了，看着一个个圆圆的小馒头，想必吃上一口一定会香气扑鼻。不错，这味道好极了，但是缺少了一个味，我没有在面里加糖。这几年夫人净做带陷的馒头了，我也很少亲自做了，所以有些程序给忘了。加糖只是甜一些，更好入口而已。

　　我这辈子最喜欢自己做菜饭，由衷地喜欢做面食。面有很多做法：馒头、饺子、面条、烙饼、发糕、花卷、炸油条、炒面、蒸饼、水煎包、嘎达汤等，但是米饭我知道的就是两种：一个是干饭、一个是稀饭，也就是粥。在我的手上是很难再做出来第三样了，但是，剩饭还可以炒鸡蛋，这也是我经常做的。它只是在饭熟了以后加工的，是不能直接用米炒鸡蛋的。
　　我的做馒头发面的方法，本来是作为秘方不外传的，呵呵呵，但我也想为了人们的健康做点什么，所以今天在没喝酒的情况下，迷迷糊糊地分享给了大家。
　　虽然我写作不是很行，但我敢说：写作我不行，做饭你不行！塘中水仙，你信吗？
　　2019-01-15

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华夏

来水仙家做客了，怎么不出来欢迎呢？

一默先生

这是馒头、？

华夏

一默先生 发表于 2019-1-15 16:22
这是馒头、？

难道不是吗？绝对不是饺子

华夏

一默先生 发表于 2019-1-15 16:22
这是馒头、？

对不起啊，我的小说第89章又重复了，还得删除一个

梦回大唐

      既会做饭，又会写作，优秀 模范好丈夫

华夏

梦回大唐 发表于 2019-1-15 19:35
既会做饭，又会写作，优秀 模范好丈夫

呵呵，你太会说话了，离模范还远着呢，不过我在努力

孟新龙

写作我不行，做饭你不行！塘中水仙，你信吗？
四季哥胆大包天，跑到人家家里踢馆

孟新龙

四季哥揉面的时候可以在里面加点玉米面，做个金银馒头，再加点糖，营养均衡味道十足
（艾玛，流哈喇子了）

华夏

孟新龙 发表于 2019-1-15 20:58
写作我不行，做饭你不行！塘中水仙，你信吗？
四季哥胆大包天，跑到人家家里踢馆 ...

我是不是有点自不量力了，要得罪水仙了