捉蟛蜞的滋味

一默先生

蟛蜞就是一种小型号儿的螃蟹。其实除了看上去体型相似外，两者还真不是一回事儿。首先是肉眼可见的大小不同，蟛蜞的体宽只有两三厘米，一只成熟蟛蜞的重量，连螃蟹的三分之一都不到。其次是生活习性有异，蟛蜞完全在淡水中生长繁殖，而螃蟹繁殖时期则迁移下海。第三是很多人最感兴趣的一点，即可否上得餐桌。螃蟹的食性吃荤，多吃活物，长得膘肥体壮，清水蒸煮后就是美味佳肴；而蟛蜞食腐，夏天吃青草、芦叶，草腥味儿很浓，一般不作食用。-----第一次听说

一默先生

蟛蜞是淡水产小型蟹类。又称磨蜞、螃蜞。学名相手蟹。甲壳纲，方蟹科。头胸甲略呈方形，体宽3-4厘米。

一默先生

蟛蜞是一种小的螃蟹。螃蟹是吃荤的蟛蜞与其相近是食腐的。 夏天的蟛蜞吃芦苇叶子，一股草腥味。夏天的蟛蜞平时不能吃。 到芦苇滩上，大家围住蟛蜞往中间赶。蟛蜞爬成一堆，赶快用麻袋装。装回家后，蟛蜞已经死了。每四棵稻秧中间放一个蟛蜞。三天后，稻秧疯长。 到了冬天，蟛蜞冬眠，它们都在洞中，这个时候它们已经不吃东西了，用铁锹挖出来是可以吃的。

一默先生

一来可以在集体挣到很大的工分，搞得好每人每天还能得到集体一斤大米补贴的外加麻油。更主要的是大家都明白这样劳动的意义，这种有机肥料既是速效又是长效的，肥力特大，同时还能改良土壤，施过蟛蜞的秧苗乌黑发亮力道十足，其肥效能持续到下一熟的麦子；人们之所以捶捶疲惫酸胀的腰背，笑对疼痛和苦累，因为抬眼看到的是丰收的希望。


------捉蟛蜞的滋味有痛也有乐

高研

一默先生 发表于 2022-9-2 22:29
蟛蜞就是一种小型号儿的螃蟹。其实除了看上去体型相似外，两者还真不是一回事儿。首先是肉眼可见的大小不同 ...

谢谢先生指导。

高研

一默先生 发表于 2022-9-2 22:30
蟛蜞是淡水产小型蟹类。又称磨蜞、螃蜞。学名相手蟹。甲壳纲，方蟹科。头胸甲略呈方形，体宽3-4厘米。 ...

先生认真的态度令人感动，这是百度上的资料。

高研

一默先生 发表于 2022-9-2 22:31
蟛蜞是一种小的螃蟹。螃蟹是吃荤的蟛蜞与其相近是食腐的。 夏天的蟛蜞吃芦苇叶子，一股草腥味。夏天的蟛蜞 ...

这也是百度上的资料，但说得不够准确。撰写此文前，我专门儿向水产专业的老师做过请教，因为我只有捉蟛蜞的经历，尝过那种滋味，专业知识并不了解。

高研

一默先生 发表于 2022-9-2 22:34
一来可以在集体挣到很大的工分，搞得好每人每天还能得到集体一斤大米补贴的外加麻油。更主要的是大家都明白 ...

这是熬得苦痛的精神动力。

一默先生

高研 发表于 2022-9-2 23:07
这也是百度上的资料，但说得不够准确。撰写此文前，我专门儿向水产专业的老师做过请教，因为我只有捉蟛蜞 ...

我是一边看你的文，一边去百度学习，了解，跟着你的文章涨知识

高研

一默先生 发表于 2022-9-2 23:11
我是一边看你的文，一边去百度学习，了解，跟着你的文章涨知识

这种学习态度好，方法也很值得提倡。