【征文15在四海八方，分享舌尖上的年味】厨人艺料（首发）

梦浅如烟 · 发表于 2019-2-1 19:57:04

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厨人艺料
文／梦浅如烟

雪小禅说：“在薄情的世界里，深情地活着”
嗯！我爱人间这烟火日子，七分平淡，又横添三分任性的那种。
工作之余长途跋涉，把自己交给远方，像荒原上一根无骨的草，被风吹，雨淋，雷撼，雪盖。直至咽喉迸发出的乡音在夜里无尽的流浪和挣扎。
陌生的城市，与陌生人说着陌生的话，偶尔慢下来，停顿，让落日余晖裹着自己，感受那种孤独绝望的美。
于是，美食就成为一种诱惑，刻骨铭心的，火辣辣地烧到骨子里，浇不灭拔不出来的余味。

飞哥的店就开在振兴街198号，正处在三叉路口，南部二中学校在斜对面。往上是南部县五十二队车站，不得不说，这是一个好地段，极尽完美。
下车后，和阔别已久的亲人流泪、拥抱，父亲母亲和妹妹迎着我，再邀上三五好友直奔飞哥的厨人艺料，人还没到，酸辣粉的醋香味便像一根绳子一样拉着我。
“哎呀！”
妹妹笑我使劲咽了咽口水。
常说闻香识女人，我说闻香识厨艺。哈！

一脚跨进厨人艺料的大门，我便扯着嗓门喊：“飞哥，我要吃酸辣粉，想死我啦。”
哈！妹妹惊呼：“玛雅！”
“咋啦？”
“这哪是碗，分明是锅”
“哈哈，傻了吧？这孩子。”
厨人艺料是全国连锁店，它的特色和美味还待你慢慢发现呢。我肆意的笑着。隔壁桌的一位小美女也偷笑着，露出小酒窝，眼睛弯弯的像晓月，特别迷人。
服务员赶紧过来招呼着我们坐下，态度谦和可亲。

香辣火锅牛肉米线、野生菌炖鸡米线、泰式金汤肥牛米线、泡椒火锅兔肉米线，牛肉酸辣粉，肥肠酸辣粉等等应有尽有。各种材质的搭配让顾客体会到欲罢不能的美味。
其中，我最珍爱的是牛肉酸辣粉和肥肠酸辣粉，它又酸，又辣，又香，极尽绵软的特质仿佛入口即化，再喝上一口汤暖到胃里，超爽，浑身的血脉都舒畅了。
麻、辣、酸是四川人的最爱，无论离乡多久多远，这味道一直被挂念着，故乡一直被挂念着，那么深那么切，而我知道它是爱我的，如我爱它，爱这尘世的酸甜苦辣。
时间裂变，有时候不得不抛去旧物，却又无尽的怀念。
有些冷，是可以摘除的，从心里。
妹妹说：“我爱上这里了。”
看着她满足的姿态，我又笑了。
嗯！一碗酸辣粉温暖着回家的路，这个味道，这种感觉，暖暖的像阳光。

街上，又起风了。
路人匆匆忙忙的裹了裹衣服，紧了紧围巾。这些都与我无关，与小店无关。
因为，我们一直都被温暖着。
小红灯笼从街对面的树梢、电线杆一直挂往街这边的店门口，铺天盖地的，年味越来越浓，家也越来越近了。
小阁楼的墙壁上挂着许多人物和风景画，我知道，那都是厨人艺料老板飞哥的杰作，一位成熟摄影师的精品画作瞬间让这个小店有了艺术的魂魄。
它代表了一个地方的独有特色和饮食文化，舌尖上的美味，精神上的大餐。
如此，真好。
嗯！我们都曾是受伤的孩子。
可此刻，真真切切的幸福着。