莲儿和父亲王伯忠站在一楼的大厅前，迎接着今天参加宴会的客人。今天是京城青莲酒楼开业的第一天，不仅接待外面的散客，酒楼还在二楼的贵宾厅设宴招待一批重要的客人。这批客人除了集团美术公司的员工之外，还有两位特别的佳宾，那就是莲儿在多年前就结识的陈婷的外婆陈琴和养母陈洁。老姊妹二人对各种菜品都很有研究，莲儿特地请她们担任酒楼的顾问，所推出了新菜品，都要请两位品尝。从她们那儿预测出受欢迎的程度。
眼看着都要开席了，陈婷也去了足有两个小时，可是两位老神仙都还没有请来，莲儿嘴上没有说，但心里还是有些着急，担心两位不老仙不给自己的面子。不过这种想法很快就被打消了，两位老神仙不给我面子还能不给婷婷妹妹的面子么？她自己也为刚才想法感到好笑。
那么，就借着这个空档，把眼下的事情再梳理一下吧。
设在京城的青莲酒楼经过一番紧张的筹备，终于建起来了。这是一个营业面积达千米的大洒楼，光楼层都有五层，不光具有举办大型宴席的条件，还有一个个的或大或小的包间，供三朋四友相聚小酌之用。
今天是开业的第一天，就承接了三档结婚的喜宴，加上集团内部的十多桌酒席，足足有两百多桌。当然，那三档婚宴，也是冲着青莲的这张招牌来的。何况开业还有八折的优惠呢。顾客盈门，这对一个刚开业的酒楼来说，是一个很好的开端，更是一种实实在在的考验。为了开好这个头，莲儿和老爸都上阵督促，还把小羊从药王谷临时调了过来，力争把今天的酒宴办好。
酒楼开业的消息也惊动了不少的媒体，上午的开业典礼，就来了一大群记者，闪光灯频闪，摄像机跟进，着实热烈了一番。作为改革开放后，在内地开业的一家港资酒楼，引人注目也是正常的。
不说规模，就看酒楼推出的菜肴都足以看出了新意，既有传统的属于以前宫廷专供皇帝享用的御膳，也有流传于民间的那些江湖菜品，菜品涵盖了好几大派系，当然以川菜最为有名。为了迎合外国朋友的口味，还专门推出了正宗的西餐。
莲儿请来了不少有名的大厨加盟，让整个洒楼都充满了生机。吸引这些名厨的，不光是超过其他餐馆的薪酬待遇，更有这里那些新鲜的，似乎是取之不尽的食材。这让他们有了用武之地。
经过这么些年的累积，莲儿空间里所存、所长的各种食材达到了惊人的数量，望着那些装满了的仓库，莲儿经常愁得跟什么似的。就拿那些松露来说吧，自从莲儿将产区松树下富含松露菌苞的泥土带回空间以后，先是有了黑松露，后来又有了白松露。至于那些海参、鲍鱼、金枪鱼等海产品那是应有尽有。这全得益于这些年来莲儿的东奔西跑，不光在空间里积聚了这么多的物品，还对这些食材的产地有了详尽的掌握，便于在日后也能及时采购。为了给喜欢素食的顾客提供营养丰富，且又十分好吃的素食，酒楼还专门开设了素食餐厅。
莲儿更忙了，整个集团公司的运作都得要关照到。这使得她很长时间都无法再像以前那样，满世界的云游。由于这里的总经理人选还没有定下来，这段时间，她只能长待在这里。一边思考着该让谁来挑起这个大梁，一边回想着过去的那些美好的时光。
时间过得太快了，她常常发出这样的感叹。要是现在她还是一个小姑娘该多好。那样的话，她就可以再多跑几个地方，把全国各地都走遍，多做好事，多行善事，在利人的基础上，也为自己的企业积累更多人脉和善缘。
然而，转眼又想，自己之所以从返回后就这样忙碌，不就为了能有现在这么一天吗？医院建起来了，药厂开起来了，饭店建好了，家电生产厂运作良好，甚至在向手机等高科技领域进军，首款青莲牌音乐手机已经开发了出来，服装厂生产的产品远销到了海外……这不正是自己儿时所梦的么？怎么这些梦想实现了，反道心中又不安了呢？说到底，还是那双停不下的脚板呀。是的，莲儿突然明白那些高人隐士为什么不愿意管人世间的这些俗事了，他们都向往着一种闲云野鹤般的日子，根本不愿意受制于这些俗事。然而，莲儿却不行，既然走上了这样一条路，只能坚持走下去，直到能够青莲集团发展得够大，够强了，不用莲儿的空间支持都能很好的走下去，那个时候，就是莲儿放下这些东西，回归自然，回归自我的时候了。当然，她还要完成师父的委托，将那个荒弃了的南塘寺修建起来，把那里建成一个风景优美的度假旅游区……
瞧我呀，不是在考虑酒楼的人选吗？怎么又想了这么远呀。莲儿自嘲地笑了笑，赶紧将思路拉了回来。她想道：当然，最好是让小羊来这里任总经理，小羊不光是她的闺蜜，挚友，更是一位优秀的企业家，她从一个小米粉馆做起，加盟青莲集团后，又一直从事餐饮工作。把她放在这里，莲儿就放心了。可是，佳庆那边也离不开她呀，罗铮从学校出来不久，没有多少工作经验，还不能胜任一个酒店的管理。京城这边故然重要，但这毕竟就是一个酒楼，经营的范围相对单一得多。看来，是得让阿娜尔罕出来挑大梁了。虽然，她到青莲集团后，从事的是营销工作，但作为一个管理者，管理工作都是相通的。只要到任后，努力熟悉酒楼的管理，应该能挑起这个大梁的。想到这里，莲儿的心中一喜。
大门外传来一阵汽车的喇叭声，莲儿和阿娜尔罕一人照看着一位老人走了过来。两位老神仙都精神矍铄，穿着大方得体，两人都不要人扶着，而是挺着胸膛，迈着坚实的步子朝大门处走来。莲儿和父亲赶紧迎了上去……
洒宴终于开始了，各种冷盘首先摆上了桌，这些冷盘中，不光有传统的卤味，香卤鸭掌，花雕醉鸡，三色蒸蛋，涼拌鸡丝，老醋蜇头，五香豆制品，还有大多数人都没有见的，用黑白松露配制的冷盘，那奇异的香味直往人们鼻子里钻，你不想流口水都不行。虽然热菜还没有往上来，但从放在每个桌子上的菜单上，都已经看到了它们的名称。那些新颖的名字和附在菜名后的解释，都给人一种耳目一新的感觉。人们坐在写了自己名字的座位上，都在等候着宴席的开始了。
作为青莲集团的掌门人，平日里见首不见尾的莲儿，也在宴会开始前讲了话。本来，莲儿就是性情中人，这么些年的摔打磨练，早就褪去了青涩，变得成熟了起来。她说道：“各位佳宾，各位朋友，我们集团在皇城根下开设的青莲酒楼，今天就算是正式开张了。今天，我们把集团在京城开办的美术用品公司的各位同仁都请了过来，一是要感谢这些年来，为了公司的发展立下了汗马功劳的各位朋友，二是，也想请各位同仁，各位朋友做一个见证，见证青莲酒楼在京城的发展，见证青莲集团创造出的每一个奇迹。是的，青莲集团是一个民营的企业，但是，青莲集团却始终以兼善天下为已人，集团将以总利润的百分之五十用于慈善事业，集团公司现在在全国各地，捐赠的希望小学都已经达到了五十余家，集团还开设了专门的青莲基金，用于支助品学兼优的学子，支助完成他们的学业，并为他们优先提供到青莲公司来发展的机会。在取得的这些成绩中，在座的各位都做出了很大的贡献。一个企业的发展，离不开大家的努力。今后，青莲集团还要仰仗着各位，希望大家再接再厉，继续努力。公司不会忘记各位做出的努力，我在这里承诺，凡青莲集团的员工，每在公司供职一年，薪酬待遇就自动按每年百分之五到十的比例增长。另外，对在工作中做出了成绩的员工，公司将提供他们带薪休假，带薪免费旅游。到公司新近开发的药王谷药材旅游基地度假旅游，费用由集团公司出。另外，公司的另一个旅游基地，位于云贵川交界之处的南塘旅游项目，也将在今年晚些时候启动。将把那里建成一个四星级以上的风景旅游区，不仅要恢复历史上有名的南塘寺，还要在那里建宾馆，修建各种与旅游配套的设施，到那时，集团公司的员工都有机会到那里去度假。我相信，通过我们集团上下的努力，这个目标将在不久后就能实现。今天，我们有幸请到了两位老前辈，她们就是工艺美术公司总经理陈婷的外祖母陈琴女士和母亲陈洁女士，下面，让我们用最热烈的掌声，欢迎她们的到来。两位老前辈也是我们青莲酒楼的美食顾问。下面，我提议，为了两位老前辈的健康，为了在座的各位朋友的身体健康，家庭幸福，为了青莲集团的兴旺发达，干杯！”
话音刚落，餐厅里就响起了热烈的掌声。莲儿平时很少在员工中公开露面，更别说在公开声合讲话了。然而今天，她却两次发表了演讲。她没有用讲稿，几乎就是开口既来，这让大家感到很是惊奇。如果说，以前“青莲先生”还只是一个模糊的影子的话，那么现在，她就以一个睿智、精明、年轻，充满了朝气的形象，出现在了大家的面前。
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发表于 2024-8-3 12:54:50
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