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【编者按】酒,生活中一种活力不息的特殊饮品,小酌的确怡人。赏读瑜琦 老师的《美酒滴滴不了情》散文后,更浓厚了这种认识。文字娓娓道来,文情满满当当,文理简洁明了,很接地气亦 很有味道。从酒的鼻祖说起,牵出古往今来诸多著名故事,从乱世出英雄,到斗酒诗千篇,从三国楚汉唐宋到红色英雄烈士,再到家常理短,无不透着“酒”的霸气、英气 和豪气。当然也有因酒而伤身、伤心到误事的生活“醉气”。全文层层深入,充满家国情怀,堪称一篇优秀之作。顺便建议:文中标点和个别词句应再细致斟酌,如此文篇会更加生辉。(增宏) 杜康造得天下春。美酒佳肴成了生活中孜孜不倦的追求和奢望,酒文化底蕴博大精深。在中国古老文明悠久的历史长河中,酒承载了中国历史巨舰从远古扬帆乘风破浪,越天堑,逾急滩奔驰向前到至今。在历史光辉的扉页中,酒成就了多少英雄雄伟霸业。酒使多少英雄豪气干云,气贯长虹。成就多少英雄豪情万丈,力拔山兮气盖苍。将士出征,安定边关,谋反平乱,酒壮行色。成也是它,败也是它。也祸害多少叱咤风云英雄豪杰。沦为阶下囚,走上断头台。遥想当年大将军韩信为刘邦打天下,灭楚霸建不世之功,却因贪杯而遭灭顶之灾。三国时期曹孟德“对酒当歌”挥师百万,南征北战,纵横驰骋,讨董卓,灭袁绍,克东吴,胜蜀国。扫荡中原,统一北方,建立不朽功勋。而杯酒弃兵权,黄桥兵变,赵匡胤黄袍加身,开创一代历史新纪元。纵观古今历史,它都被人们推崇喜爱,成为弹冠相庆的宠儿。
在文明灿烂的文学史上,“痛饮狂歌空度日,飞扬跋扈为谁雄。”的杰出诗人李白,嗜酒如命,斗酒诗千篇。酒让文豪意气扬扬,挥毫万字。让壮士为国捐躯,浑身是胆。慷慨就义,誓死如归。饯别亲人朋友或是接风洗尘,志同道合相聚,酒逢知己千杯少。有志者饮酒抒发豪情,树立雄心。失意者,借酒消愁,麻痹自己,逃避现实。昏庸者好酒贪杯,花天酒地,沉溺声色。丧志者烂醉如泥,昏昏沉沉,悲观消极,蹉跎岁月。
少年时,看样板戏《红灯记》,戏中铁道工人地下党李玉和被叛徒出卖,万恶的日本侵略者逮捕他时,他为了掩护地下党其他人,宁愿赴死慷慨就义。临别时,李奶奶送他一杯酒,他端起酒碗,仰起脖子大口地饮,引吭高歌“临行喝妈一碗酒,浑身是胆雄赳赳……”那铿锵有力,声圆腔润,浩气凛然,充分体现共产党人大无畏的英雄豪迈气概,令人敬仰。历史上有许多慷慨高歌之士“葡萄美酒夜光杯,犹饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”古往今来,戍边将士忠心报国,涌现出无数可歌可泣的英雄豪杰。在革命战争年代,无数英烈为追求真理,拯救灾难深重民族,驱赶日本帝国主义侵略者,抛头洒血,前赴后继,用他们累累白骨,血流成河的肉躯,浴血奋战,生命不息,战斗不止。直至中国革命取得彻底胜利,鲜艳的五星红旗高高飘扬在天安门。举国上下,举杯同庆,充分体现男儿英雄本色。酒成了胜利喜庆犒劳品。我不是酒痴,也不酗酒。兴喜时或有亲朋好友造访,小酌一两杯。老家有句俗话,不喝酒不为男子汉。天经地义;男子汉就要端起酒杯,逢年过节或是红白喜事,就要端起酒,猜拳行令,一醉方休。
我的祖父喝酒伤身体,英年早逝。父亲健在时,每日顿顿喝一钟酒,活到耄耋之年身体健朗,容光焕发。自然,我们的身体里也遗传先人饮酒的基因,一家男女老少,谁都能喝,两杯不多,三钟不醉。我父母健在时,会蒸米酒,每年盼我们兄弟姐妹回家过年团聚,都要蒸上五六缸湖芝酒,酒又香又甜,滴滴生津,引人嘴馋。娶进我家的媳妇滴酒不沾,但在大家庭里每顿如摆喜酒一样热闹,男人饮酒豪爽,在这样环境熏陶,新过门的媳妇也端起酒杯,渐渐对故乡的美酒有种心神向往。若回趟老家,沒有喝到家乡湖芝酒,再好也有种残缺感。
父母仙逝,二哥夫妇继承了父母衣钵,也会酿湖芝酒,每年他种上两亩糯谷,到了农历秋分,便要酿上五六缸,二哥夫妇待人热情,知道兄弟妯娌还有晚辈都爱喝他酿的湖芝酒,每年春节大家从四面八方赶回家团聚,一顿四五桌,大家喝得淋漓酣畅,大碗喝米酒,大口吃珍馐美味,真是痛快。前几年,二哥夫妇去了深圳儿子家带孙,我们少了口福。家乡飘香醉人的湖芝酒只留在美好的回忆中,令人回味无穷。
侄儿鹏飞是在深圳办公司,是个少有名气大款,生三胎喜得麟儿。阖家欢天喜地,年前二哥夫妇率全家子孙回老家拜祖宗,并宴请乡亲父老用名贵酒热情招待。筵席上尽管贵州茅台酒价贵昂,上千元一瓶,乡亲父老喝得眉开眼笑,啧啧称赞。然而,我对二哥酿的湖芝酒情结深,最喜欢饮用他酿的甜甜的,香香的湖芝酒。它比什么国宾酒茅台,五粮液,陈厚牌酒更淳厚,它有家乡甜情蜜意纯朴的醉人謦香。
不论我在哪儿赴宴,饮过什么名酒佳醇,国宾酒还是陈年老窖,我最喜欢二哥家里酿的湖芝酒。它饮在嘴里,醉到心里,赋予我创作的源泉和浓浓乡情。
家乡的湖芝酒,货真价实,它让远方的游子像春汛花开烂漫日子,像花香吸引着蜜蜂。不管你在哪里,春节都归心似箭,亲人欢聚共饮一杯琼浆玉液家乡美酒。 |