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发表于 2024-11-14 16:29:13
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本帖最后由 清秋丽影 于 2024-11-18 14:14 编辑
父亲与酒 文/清秋丽影
酒,作为一种文化载体,自古以来就深受人们的喜爱,上至达官显贵,下至黎民百姓,在婚丧嫁娶、朋友相聚、离别饯行、凯旋庆功、消愁解闷等等方面起着无可替代的作用,更是百姓餐桌上的珍醇。
说到酒,就不能不提我的父亲,他是一位勤劳朴实的农民,除了对土地的那份坚守,那份挚爱,那份敬畏,那份真诚外,酒可以说是他一生的嗜好。在对待亲朋好友上也是十分豪爽,十分热诚,每每家中来客,他都会拿出自己喜爱的小酒,满接满待。
在上个世纪物质生活尚不丰裕的时代,家境十分贫寒,虽买不起名酒,但家中常会备一些二锅头、杏花村等普通玻璃瓶酒,以备不时之需。那时父亲年轻,在辛勤劳作之余,常会和左邻右舍及脾气相投的人聚在一起吆五喝六玩得很嗨,所以,我家常常是觥筹交错,热闹非凡。那时的酒桌上不像现在还会预备一桌荤素搭配的珍馐美味,就是你一杯我一杯纯纯的干饮,所以会喝的七颠八倒,不醉不归,因而也会让母亲十分烦恼。
那时镇上设有食品站,主要是从乡下收购生猪活禽之类,在站内检验屠宰后逢年过节供应村民。父亲因会杀猪宰羊而常被食品站招去干活,所以他和食品站的工作人员相处得非常要好,又因爱好喝酒,故食品站的那些叔叔只要来我村收购农副产品,必到我家找父亲喝,父亲还要叫上村里的大头小脑们和我俩个亲叔叔一块陪玩,那可真是掀天翻地啊,“四季财,五魁手,六六顺,七星高照,八福寿……”,可以说整个村没有不知道我家正在酒酣,母亲也是个非常善良非常实诚之人,玩至半夜她会烙一些烙饼,滚个鸡蛋汤之类让叔叔们吃,有时甚至玩个通宵,就七歪八扭躺在家里。
父亲不仅善饮而且善厨,所以村里的红白喜事常会叫他去帮忙,料理完事后,就成为别人的座上宾,他们也会拿出小酒招待父亲,村里人大部分都实诚,不让醉不算喝好,所以父亲有时会喝的迷糊不醒被人家送回来,有时被小妹搀扶回来,嘴里还不停地说“喝、喝……”,第二天酒醒没事人一般,但难免会引来母亲的一顿唠叨。
自我长大后离开家乡,家里经济条件有所改善,我就成了父亲的“采购员”,所以酒就成了父亲每顿必饮之品。都说衣橱是女人一生之钟爱,那么酒也是我一生之至爱,凡我外出之际,必会去商场超市内的酒柜前逗留,选一些当地的小酒回来慰劳辛勤一生的父亲。比如去海参崴会精心挑选当地的“伏特加”,去蒙古会选五斤装的“闷倒驴”,去桂林会选芬芳馥郁的“桂花酒”,去西藏会选香甜美妙的“青稞酒”,去武汉会选温馨可口的“黄鹤楼”,去洛阳会选玉液金波“牡丹酒”,去开封会选北宋东京“开封府”等等。尤其儿子在北京上大学期间,北京就成了我常来常往之地,凡开车去时,就不是一盒、一瓶的买了,不塞满整座车厢而不罢休。北京的红星二锅头,牛栏山二锅头,有精装的,简装的,箱装的,回来满满塞一车,到家后,引得邻居也忍不住要两箱。所以父亲的床下总是被酒塞满,也常常成为父亲“炫耀”的资本。
身为山西人,汾酒是中华之魂,是山西人的骄傲,它独特的幽香常常令人欲罢不能。所以汾酒现在是父亲餐桌上的必需,原来他尚年壮时,喝48度、53度中高度汾,现在年事已高,就变成42度低度汾了。母亲健在时陪他小抿一口,我回家也会陪他啜饮一杯。他一生虽然未踏岀家门,但几乎喝遍了国内的特色酒,虽然有的酒并不都是芬芳可口,有的酒并不都是名贵醇美,但能这样也算是人生之大幸了。
2024.11.14日
【美文赏析】清秋丽影的《父亲与酒》是一篇充满情感温度的散文,通过酒这一文化符号,展现了作者与父亲之间深厚的情感纽带,以及父亲对酒的一生至爱。文章以酒为线索,串联起父亲一生的点点滴滴,勾勒出一个勤劳、朴实、豪爽的农民形象。
文章开篇便点明了酒在中国文化中的重要地位,随即转入对父亲与酒的关系的叙述。作者回忆了在物质不丰裕的年代,父亲如何以酒会友,以及酒给家庭带来的欢乐与烦恼。这些细节描写生动鲜活,让读者仿佛置身于那个时代,感受到父亲对酒的热爱和对生活的热情。
文章中,作者详细描述了父亲在食品站工作时与同事们的饮酒场景,以及父亲在村里红白喜事中的活跃身影。这些场景充满了生活气息,展现了父亲在乡村社会中的人际关系和影响力。通过这些生动的描写,作者传达了对父亲性格的理解和对那段时光的怀念。
随着时间的推移,家庭条件的改善,作者成为了父亲的“采购员”,为父亲带回各地的特色酒。这一细节不仅体现了作者对父亲的孝顺,也反映了父亲对酒的热爱已经融入到家庭生活中,成为家庭文化的一部分。
文章的结尾,作者提到了父亲对汾酒的喜爱,以及自己陪伴父亲小酌的情景。这些温馨的描写,传达了家庭的温暖和亲情的深厚。通过酒这一载体,作者表达了对父亲深深的敬爱和对家庭生活的珍视。
总体来说,《父亲与酒》是一篇情感丰富、细腻动人的散文。它不仅展现了酒文化的深厚底蕴,更通过酒这一元素,展现了作者与父亲之间深厚的情感和对生活的热爱。这篇文章是对父亲一生至爱的深情回忆,也是对家庭情感的真挚表达。(海尔罕)
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