牛卵坨

邑林樵

                      牛卵坨（山道弯弯之十二）

                                    文 / 卢建文


◎苔藓

        青山阒静，野径僻幽，暮秋的阴天，徒步文明乡永利至联和村山岭，舒坦，轻盈。路边的苔藓，晶绿盎然。阴湿山路，是苔藓的天地，苔藓生长的理想环境。我不经意的闪念，唤醒自己卑微的荣光，抵达一个安宁的所在。
        就让卑微占据我今天的行程和心地吧。我索性这样想，慢慢地走，寻觅着看。我欲为苔藓开辟一个小径，直通我空间的新页。
        柔软，微小，洁净，舍不得踩踏。歇足时，我从苔藓中拔选一株，仔细观看。身旁的老郭说，这是泥炭藓。我暗佩服，如此之名，我第一次听说，他竟脱口而出，真是有心之人。自古以来，关注苔藓者大有人在。一番搜肠刮肚，“白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。”清代诗人袁枚的五绝《苔》，泛出脑海，此诗非常著名，励己励人——虽然阳光照耀不到，小小青苔自由自在地生长，它所开的花，微如米粒，却牡丹般华贵美丽，诗人怜悯小生命的大襟怀，跃然千古。伟大之处就是至爱弱小卑微，活出自我，不雷同于他人。
        唐代诗人白居易的《秋雨中赠元九》“不堪红叶青苔地，又是凉风暮雨天。莫怪独吟秋思苦，比君校近二毛年。”元九即元稹，他与白居易，非常要好，常常诗文互赠，该诗写的是，秋雨时节，西风萧瑟，青苔地上，落满了红叶，如此美景亦使人不禁引发秋思苦闷，心中顿生忧郁之情。我想袁枚吟咏的应是能够开花的泥炭藓，而白居易老先生所言之青苔，为普普通通的庭院青苔吧。我今天欲寻一落叶美景，终未有得，皆缺乏了初落的红叶，干枯的落叶，色全褪，上镜头没美感。


◎雷公耳

        山中多石，石上所见，都有褐色、灰白、暗绿、淡黄色斑块附在石头表面。有人说是石花，有人说是地衣，我模棱两可，那种如涂料粘在石头上的，似乎不像石花吧？
        地衣各具形状，千姿百态，引我留恋琢磨。一路选拍下来，当作一幅异样的风景画予以欣赏。
        提起地衣，老良来了兴趣，他说，最令人难忘的地衣，算地木耳，汝城民间叫雷公耳。在农村路上司空见惯，小时候谁都吃过，据说打雷后，地上才有，故名雷公耳。它与浸活软透了的木耳相象，是一道美食，它也含丰富的蛋白质、钙、磷、铁，多种维生素，具有补虚益气，滋养肝肾、降脂明目、清热降火、提高免疫力等等功效。雷公耳太普通，易捡难洗，经常烂在地上，无人问津。城里水泥柏油充斥，长不出雷公耳，想吃一顿，谈何容易。
        越普通，越不被重视，雷公耳即是一例。我对石花也十分陌生，知识欠缺，很有必要找资料为自己补上一课。


◎粽叶

        我拍地衣石花，美女们忙于采摘粽叶。看得出蓝玉是包粽糍的高手，上次她带来亲手摘的粽叶亲手包的粽糍，给大伙分享，令人回味。今天众人帮她边走边摘，她的背包很快就鼓了起来。小宋是因羡慕而跟着摘的，她后来居上摘个痛快，脸上洋溢着收获的喜悦，打算回去请教师傅，多买些糯米，多包粽糍分送兄弟姐妹们。山谷沿路的粽叶，人见人爱，摘粽叶，包粽糍，吃粽糍，仿佛有种无形之力诱惑着。过去，吃粽糍只盛行于端午期间，现在长年四季都有卖，讲究的首推一个味道，超市里买的粽子，被五花大绑，花样添加，欠缺的恰恰是传统正宗和本土地道。
        粽叶出自箬竹，箬竹是禾本科箬竹属植物。《本草纲目》中记载：“箬，若竹而弱，故名。”值得一说的，箬竹原产地为中国，它喜温暖、湿润气候，生长快，适应性强，有清热解毒、止血、消肿的功效，可用于治疗吐血，通小便，利肺气，治喉痹，消痈肿等病症，具体怎么操作，估计难以说清。
        汝城用粽叶编斗笠，属传统手工艺，井坡乡下青村最为出名，至今长盛不衰。四月份，汝城民俗文化研究会，曾组织开展田园调查，我没在那个组，未能现场亲睹，感到遗憾。 “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”这是唐代诗人张志和的《渔歌子》词，斗笠蓑衣，农家必备之具，我国箬叶制作斗笠的千年历史，可见一斑。


◎牛卵坨

        鹏兄摘得两个硕大的牛卵坨，乐得合不拢嘴，小心翼翼用塑料袋包好，几次拿出来细看，高吼了好几段样板戏。休息时，不忘给大家欣赏，并大声申明，要拿回家哄老婆，言下之意，防止友们起觊觎之心，一饱口福。仿若赢得战利品宝贝一般，生发话题，喜形于色。
        的确值得炫耀的一次收获。我趁他放置农家桌上供人欣赏之际，拍了照，同存一份感念和快乐吧。一路上，我关注的是地衣石花，枯木落叶，那些诱惑力强的牛卵坨、猫果子、兰蕙、野无花果等等，皆无心恋之。牛卵坨藤本植物，常常攀附于树，很难摘到，鹏兄是如何发现如何摘得的，我一概不知。山里都是宝，取之不尽，知识的力量，在此表现很分明。
        求教于百度，立马涨了姿势。牛卵坨，学名钝药野木瓜，木通科，又称为木通，牛腰子果、黄狗肾、野香蕉等。果实外形与牛的shengzhiqi相似，汝城人叫它牛卵坨。果实成熟后，呈肾形。果皮黄色，果肉半透明，内含黑色的籽，吃起来浓香嫩滑，别有风味。
        中医良老说，在中医药领域，这种水果作为药材已被应用多年。老如插嘴说，牛卵坨学名木通，又叫九月炸，与八月炸不同。我望了一眼赤脚医生改行的老张，他微笑不语，平日他徒步斩获最多，令人羡慕。我厌恶激素猖獗，西医霸道，相信老祖宗中医（食疗）的作用和魅力。谈到牛卵坨，便满口生津，心旷神怡起来。
       
                                    （2024.10.26.）

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李靓才

本文以细腻的笔触描绘了山中自然景观和乡土风情，通过苔藓、地衣、粽叶等元素，展现了人与自然的和谐关系。作者巧妙地融入了古诗词，增添了文化深度，同时通过牛卵坨的描写，传达了对乡土美食的热爱和对传统的珍视。整篇文章语言优美，情感真挚，令人感受到浓厚的乡愁与自然的魅力。

邑林樵

李靓才 发表于 2024-10-29 22:05
本文以细腻的笔触描绘了山中自然景观和乡土风情，通过苔藓、地衣、粽叶等元素，展现了人与自然的和谐关系。 ...

李总辛苦了！向您致敬！

黄皮人

又是一篇佳作。

运涛

小乡土气息浓厚的文章。

邑林樵

黄皮人 发表于 2024-10-30 05:01
又是一篇佳作。

问好潘老师，下午好！

邑林樵

运涛 发表于 2024-10-30 11:57
小乡土气息浓厚的文章。

请运涛版主多多指教！

一默先生

第一节以“苔藓”为线索，通过描绘作者徒步旅行时所见所感，展现了自然之美和内心的微妙变化。
一、 开篇描绘

文章开篇便用“青山阒静，野径僻幽，暮秋的阴天”勾勒出一幅静谧而幽深的画面，为整篇散文奠定了静谧、深邃的基调。作者选择在这样的天气里徒步，既是为了享受自然之美，也是为了寻找内心的安宁。

二、苔藓的意象

苔藓作为文章的核心意象，象征着卑微与纯洁。作者通过对苔藓的细腻描绘，表达了对自然之美的敬畏和欣赏。苔藓的“晶绿盎然”、“柔软，微小，洁净”，让人不忍踩踏，这不仅是对自然之美的赞美，也反映了作者对简单、纯净之美的追求。

三、内心世界的映射

作者通过“我欲为苔藓开辟一个小径，直通我空间的新页”，表达了自己想要通过自然之美来净化心灵、寻找新的人生方向的愿望。同时，作者也通过“秋思苦闷，心中顿生忧郁之情”等语句，展现了自己内心的苦闷和忧郁。这种情感的流露，使得文章更加真实、感人。

四、 对历史的回顾与对比

作者提到袁枚和白居易对苔藓的吟咏，既是对历史的回顾，也是对自己情感的寄托。袁枚的“能够开花的泥炭藓”和白居易的“青苔”，虽然都是苔藓，但各有其独特的寓意和美感。这种对比，不仅丰富了文章的内容，也深化了作者的情感表达。

五、 结尾的遗憾与期待

文章结尾处，作者表示“欲寻一落叶美景，终未有得”，这种遗憾其实是对人生无常、世事难料的感慨。而“皆缺乏了初落的红叶，干枯的落叶，色全褪，上镜头没美感”，则进一步强调了这种遗憾和失落感。然而，正是这种遗憾和失落感，让读者更加期待未来的美好和新的可能。


这段散文通过对自然之美的细腻描绘和对内心世界的深刻剖析，展现了一幅静谧而深邃的秋日山林画卷。文章不仅让人领略了自然之美和文学之美，也让人感受到了作者对生活的热爱和对未来的期待。

一默先生

第二节以雷公耳（地木耳）为线索，通过对石头上的斑块的描述，以及地衣的千姿百态，引发了作者对自然之美的欣赏和对生活中被忽视之物的思考。

首先，文章开头描述了石头上的斑块，作者对这些斑块并不确定其名称，但这一过程本身就充满了探索的乐趣。接着，作者提到了地衣，并提到自己对这些自然之物的好奇和欣赏。特别是“当作一幅异样的风景画予以欣赏”这一句，将自然之美与艺术创作相结合，展现了作者对自然之美的独特感受。

然后，作者引出了雷公耳（地木耳），这是一种在农村司空见惯、但城里人却难得一见的食物。老良对雷公耳的描述，特别是“打雷后，地上才有，故名雷公耳”，不仅解释了雷公耳的名称由来，还增添了一种神秘和自然的色彩。然而，尽管雷公耳如此普通，却常常因为易烂、难洗而被忽视。

最后，作者提到自己对石花也十分陌生，这反映了一种对自然知识的好奇和渴望。在结尾处，作者表示有必要找资料为自己补上一课，这既是对自己知识欠缺的反思，也是对自然之美的持续探索。

总的来说，这段散文通过描述雷公耳（地木耳）和石头上的斑块，展现了作者对自然之美的欣赏和对生活中被忽视之物的思考。同时，也表达了作者对自然知识和探索精神的追求。

一默先生

第三节以粽叶为主线，通过描述人们采摘粽叶、包粽糍、吃粽糍的情景，以及引用唐代诗人张志和的《渔歌子》词，展现了人们对自然之美的热爱和对传统文化的传承。

首先，作者通过描述人们拍地衣石花、采摘粽叶的场景，生动地描绘了端午节的氛围。蓝玉作为包粽糍的高手，她的亲手摘的粽叶和亲手包的粽糍，给人留下了深刻的印象。小宋的加入和收获喜悦的洋溢，更增添了节日的欢乐气氛。这种描写不仅展现了人们对粽糍的喜爱，也体现了对传统文化的传承和发扬。

接着，作者通过引用唐代诗人张志和的《渔歌子》词，将人们的视线从现代生活引向古代传统。斗笠蓑衣作为农家必备之具，象征着与自然的和谐相处和对生活的乐观态度。而箬叶制作斗笠的千年历史，更是展示了我国人民对自然资源的利用和对传统文化的珍视。

此外，作者还通过对粽叶、粽糍等元素的描绘，传达了对自然之美的热爱和敬畏。山谷沿路的粽叶，人见人爱，摘粽叶、包粽糍、吃粽糍，仿佛有种无形之力诱惑着人们。这种诱惑不仅来自于粽糍的美味，更来自于对自然的向往和对传统文化的追求。

总的来说，这段散文通过描绘人们采摘粽叶、包粽糍、吃粽糍的情景，以及引用古代诗词和展示传统文化元素，展现了人们对自然之美的热爱和对传统文化的传承。同时，也表达了对未来的期待和对美好生活的向往。