D7.【翡翠中华杯】儿时家乡红薯酒（原创首发）

高研

文笔老练，读来如饮女儿红酒。谢谢作家和我们分享家乡的酿酒习俗和比酒更浓的人情。

清秋丽影

李靓才 发表于 2024-11-12 19:41
这是首发原创作品，老前辈，新进逸飞。

好的李总，已按原创首发汇了，

一默先生

这篇散文以细腻的笔触，回忆了作者儿时在湖南永州零陵石岩头镇乡下的生活，特别是关于家乡酿酒的风俗习惯。文章开头引用了古诗词，既增添了文学色彩，又自然引出了酒在乡村生活中的重要地位。接着，作者详细描述了从端午节前后采集丙酒草、制作“饼药”，到冬季酿酒的过程，展现了乡村生活的原始和质朴。

文中对“饼药”制作的描写尤为生动，通过一系列具体的操作步骤——晒干、抖碎、筛粉、揉搓、蒸制、晾晒，读者仿佛能够闻到那股独特的香气，感受到那份劳动的乐趣。这些细节不仅体现了传统工艺的魅力，也反映了乡民们对于生活的认真态度。

此外，文章还提及了酿酒的时间选择——冬季，这一方面是因为此时农事已毕，人们有更多空闲时间；另一方面，低温有利于酒的保存，避免了夏季高温导致的变质问题。通过这样的安排，可以看出村民们顺应自然规律的生活智慧。

最后，作者特别提到由于当时大米稀缺，家中多酿制红薯酒，这既是对物质条件限制的真实反映，也是对过去岁月的一种缅怀。整个文本充满了浓郁的地方特色和人情味，让人读来倍感亲切，同时也引发人们对传统生活方式及其背后文化价值的思考。