032.（散文）【翡翠中华杯】品酒识姑爷（支持贴）

黄皮人

        也许你拜读过“关羽温酒斩华雄”的典故，也欣赏过“李白斗酒诗百篇”的精彩，但你绝对没听说过“岳父品酒识姑父”的传闻。是的，这是独家新闻，不宜流传。

        以上纯属开玩笑，而且这玩笑开得实在太大了点，以古喻今，借天说地。好在借逸飞之平台，品翡翠之美酒，壮怂人之胆魄，扬中华之文化，开启封存箱底四十余年一桩鲜为人知的过往。

        时间回拨到上世纪80年代初，走出大学校门的我被分配到“大雨落幽燕”的秦皇岛某海军基地工作。时龄26，风华正茂，正值谈婚论嫁之际。于是，由同学搭桥牵线与海军驻野战医院一女军人相识。迷恋半年之久后恰逢新春佳节来临，相邀前往北京看望未来的岳父、岳母大人，以期得到首肯而完婚。

        第一次登临准“泰山”、“泰水”之门，自然是十二分的拘谨、忐忑，一切恭命不如从命。为啥？哈酒！山东方言称喝酒为哈酒。

        此前，虽有过与同学间推杯换盏，但仅限于浅尝辄止，感觉不胜酒力。然，岳父系山东人，姓情豪爽，且一辈子工作在军营，讲究“革-命小酒天天有，幸福生活日日长”。更何况山东人热情、实在，酒桌上的豪饮便是热情、实在的具体表现。

        大凡好酒之徒都明白，喝酒是有讲究的，场合非常重要。有人陪喝不仅气氛热烈、有滋有味，而且“酒逢知己千杯少、觥筹交错不嫌多”。一人喝酒叫喝闷酒，寡淡无味，于是坊间便有“一人不喝酒，两人不赌-博”的说法。

        刚开始我是勉强端杯，纯粹是陪岳父大人，一杯下肚云里雾里空中飞，二杯过后翻江倒海已半醉，三杯四杯意识模糊倒头睡。然而，酒这玩艺非常奇特，一旦流进肠胃便很快融入血液，提升身体所有器官的兴奋度。不出几日，视觉由白水转换为琼浆，味觉由苦涩转换为甘甜，嗅觉由刺鼻转换为芳香；尤其是神精系统，由最初的麻痹痛苦转换为愉悦享受。

        岳父历经几十年的“酒精”考验，早已练就了“金刚不坏之身”，一般情况下半斤，遇有客人至少一瓶。我也从最初的一、二两逐步增长为三、四两，甚至半斤以上，足以应付春节期间的各种酒局。

        酒局，是中国特有的一种酒文化，上至皇亲国戚、达官贵人，下至平头百姓、草根野民，无论正式场合还是寻常聚会，那怕是家人娶亲、去世等都充当了十分重要的角色。人说“无酒不成席”，尤其是春节期间将“酒局”、“酒席”推向了极致。

        山东人好客，在北京生活多年的岳父建有一个山东籍的朋友圈，以军人为多。平时，这些人难得见面，春节便是绝妙的见面机会，见面就得有酒局，大家轮流作庄，从初一喝到初五。那几日超过了我有生以来喝酒的总和，喘气有酒味，撒尿有酒精，甚至连放屁都能薰醉人。

        山东人称女婿为姑爷，似乎有个规矩，说姑爷为大，每次只要有酒局，岳父必带我参与，并与岳父“平齐平坐”。真是各地有各地风俗，各家有各家模式，在岳父这里讲究“是男人就得喝酒”；而在我家由于父亲不喝酒，我们从来不沾酒。以至于若干年以后形成了两种截然不同的家庭模式，岳父家里所有男人喝酒，而在我家里除我以外所有男人抽烟、所有男人不喝酒。

        此生，就是从这个时候起，我与酒结下不解之缘，后来我在许多场合下都自豪地说，我的喝酒师出有名，岳父是我的老师。

        回过头来看，其实当年第一次去北京岳父劝我喝酒是“醉翁之意不在酒”，目的是“品酒识姑父”。酒场上有句俗语：酒品如人品，人的品姓、格调在滴酒之间会展露无余。君不见：豪放之人，酒杯一端谈笑间畅饮自如；细腻之人，小口慢酌缠-绵中一脸桃花；阴诈之人，口是酒非跑冒滴漏喝白开水。

        当然，当年的北京之行我在酒场上的表现应该是可圈可点，得到岳父、岳母的肯定，不然他们也不会那么放心地将女儿交给我。当我离开北京的前一天，一家人特地到公主坟照相馆拍摄了一张全家福，正式将我纳入了家人系列。

        回过头来看，当年的北京之行不仅开启了我的人生赏酒历程，也开启了我步入婚姻殿堂的大门，更奠定了我此生定居于北京的基石。如今，岳父岳母虽然离开我们多年，但每每全家相聚，我总爱吹嘘：岳父是我的酒师傅。

        江湖上流传一个段子，对喝酒进行了形象生动比喻，称作“喝酒的五个阶段”，分别是：处-女阶段，严防加使守；少妇阶段，半推又半就；壮年阶段，全来都不够；寡妇阶段，我来找你斗；老太阶段，不行还忽悠。对照起来，我已经走过了前三个阶段了，目前正处于“寡妇阶段”。在这期间，朋友不仅找上门我全盘接受，而且隔三差五主动投怀送抱，因为酒确实能够“强我体魄，悦我神志，耀我人生”。

        有资料显示，翡翠乃“玉中之王”，白酒为“中药之首”，当这两者邂逅便成为一大幸事，尤其是当翡翠、白酒被文字渲染，那绝对成为一大雅事。有幸的是在逸飞见到了，当我们赏翡翠、喝白酒，内心一定会升腾起作为中华儿女的豪迈之感！

        即将进入老太阶段，我将抓紧时间多喝酒，喝好酒，并且以文掺酒，发扬广大酒文化，誓将喝酒进行到底！誓与翡翠中华长存！

（为翡翠中华杯而作，给生活加点佐料）

清秋丽影

谢谢黄站大力支持！先留印在外面。

高研

酒的好处如此神奇，看来还真要学着喝点小酒呢！

傅平艳

以文掺酒，发扬广大酒文化，誓将喝酒进行到底！誓与翡翠中华长存！——领悟深刻，经典语录，精彩人生。

中原游子

黄皮人老师以亲身经历为蓝本，讲述上世纪80年代初因婚恋事宜与岳父通过酒结缘的故事，从初次登门时面对岳父好酒的拘谨忐忑，到逐渐适应酒局、酒量增长，情节完整、脉络清晰，充满生活烟火气，容易引发读者共鸣。文中既展现山东酒文化里豪爽热情、酒桌讲究、姑爷地位等习俗细节，又融入宽泛意义上中国酒局在各类场合的重要角色，从传统俗语“酒品如人品”到民间调侃“喝酒的五个阶段”，全方位、多维度呈现酒文化，使读者对酒在中国社交生活、家庭传承里的意义有更深刻认知。
本文情感真挚饱满，字里行间洋溢对岳父的敬重感激，视其为酒师傅，感激当年借酒对自己的“考察”促成婚姻，开启新生活，即便岳父岳母已离世，回忆起来依旧满是温情，结尾处立誓传承酒文化、与翡翠中华长存，彰显对酒文化深厚情感与传承担当，情感流露自然不做作。问好老师！祝创作愉快！