在恩施属于红土地,又属于中国第二级阶梯,又属于中国西部。自然有着很多很多动物,而今天说的是软体动物。 蜗牛,蜗牛有个家,天天背着,不离不弃,慢慢悠悠,一离房便死亡。这大概是对蜗牛最准确的描述了。现在的年轻人其实都挺羡慕蜗牛的,因为人家一出生都有个家,而自己还需要自己挣。在恩施也有吃蜗牛的习俗,一般来说是炸着吃,选那种壳大的蜗牛,洗净,裹上生粉,然后直接下锅炸。炸熟之后,在和办好的味炒一下即可。不过现在一般吃的都是农户自己家养的,农户养是和非洲蜗牛杂交产生的,个头大,蛋白质多。野生多半都小,而且味道没有家养的好吃。另外蜗牛是一道药材,具有清热、解毒、消肿、治消渴有主要作用,对于蝎毒、蜈蚣毒、各种溃烂、肿痛。 蛞蝓,恩施话叫滑母子,和蜗牛的最大不同的就是没有壳,摸起来滑滑的,软软的。在农田里面蛞蝓可是一种害虫,啃食枝叶,去除方法也很简单,就是撒盐或者白砂糖使其脱水而死。这也导致先基本看不见什么蛞蝓了,并不是蛞蝓消失了,只是隐藏起来,隐藏在那些废弃农田里。蛞蝓属于蜗牛一个亚种,和蜗牛一样它也有很高的药用价值。 血脂,血脂在民间可不是什么好东西,被称为五毒之一,是那些歪门邪道代表物品之一,比如说蛊婆的蛊。就因为它吸血,而且是那种一旦粘上就撤不下来那种,非常疼,没有其他的办法,只能撒盐,等它脱水而死。记得小时候去水潭的时候,就被血脂咬过,那疼叫个酸爽啊! 蚯蚓,蚯蚓可是土鸡的美餐,蚯蚓也是挖地高手不管是多深的地,都能够给你打通。蚯蚓被称为地龙,这可不假,最长的蚯蚓可达到一米多,我曾就亲眼见过八十公分的蚯蚓钻出地面,当时我还以为红蛇出来,吓坏我了。 蛇,恩施分布最多,也是最凶狂的软体动物。恩施的蛇虽然没有外地蛇那么凶,可也是上吃鸟,下吃田鼠,中吃小兔的好手。恩施的蛇主要以菜花蛇、青蛇、黑斑蛇、白蛇、五步蛇、岩蛇为主,其中菜花蛇和黑斑蛇都是没有毒性的,青蛇有一点毒性但是不致死,白蛇要看种类运气好也就没事,运气不好那就不好说。最毒当然是五步蛇,对你没听错,这种存在与小说和民间故事的五步蛇恩施还真有,其毒性号称西南第一毒蛇,好在恩施只有少数地方有分布。至于岩蛇,岩蛇是一种稀少蛇类,稀少都快成国家一级保护动物了,不为别,只因为它的生长环境太奇葩了, 必须生活在悬崖峭壁上面,而且大多都是以青苔为食,只有极少数以鸟类喂食,好在恩施属于卡斯特地貌,也正是这岩蛇的好居住处,不过一般可见不到岩蛇,岩蛇是夜行动物。 自然恩施也有很多软体动物,我又不是什么生物学家,这几种只是最常见的,是恩施人口中最长提到的。下期介绍两栖类动物。
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