小羊的办公室里迷漫着一种特殊的香气,那是一种来自大自然的气息,就像置身在清晨的山林中一样,让人忍不住要多吸上几口。小羊拿着那颗拳头大小的黑色物体,还隔着好远,就感到一种既浓烈又柔和的香味几乎要把整个人都围了起来,不由得惊叹道:“这就是松露呀,这味儿也太奇怪了。怪不得开始时有那多的饭店餐馆都想把这接待任务争到手,可看了那些材料后,却一齐打了退堂鼓呀。估计就是不知道这些食材到哪儿找去吧。”
莲儿说:“是呀,这松露是不好找。它是和鱼子酱、鹅肝酱齐名的三大食材呢。”
“也幸亏你那儿有这东西,要是没有,我这祸就闯大了。莲儿,你是没有看到当时的情况,那些饭店、餐馆的领导看我的眼神,分明就是在看我的笑话。他们肯定在想,怎么来了个‘黄棒’经理呀!连这种任务都敢接。”
“想像得到到当时的情景。”莲儿说道,“他们可能在想,这东西在我国没有,要去国外采购的话,也来不及了。但他们不知道,其实这松露我们国家也有出产。只不过以前人们并不知道它的营养价值,加上外观黑不溜秋的,也不好找,因为猪最受吃它们,好多人都把它叫做‘猪拱菌’……”
“‘猪拱菌’?对了,我想起当知青的时候,也听那些社员讲过,山林中有一种黑坨坨猪儿特别爱吃,还说那东西是味药,吃了可以治百病的。只是很难寻到。”
“是的,在我国民间一直都有把松露当成药的记载。只是没有谁把它当成正经的食材。不过我敢给你打下包票,从现在起,这东西就会逐渐在市面上出现的……”
“嗯,就是不知它产地在哪里,还有就是我们下乡的地方,那些社员讲的‘猪拱菌’和这松露是不是一样的东西我也不知道。”
“以后有机会,我一定要去看一下。如果那个‘猪拱菌’和松露是一回事的话,那松露的产地,又会多一个了。”
莲儿说道,拿出一本精致的书来,翻了下,继续说:“这次带来的这些,我想应该够了。另外,我这里还有一本专门讲松露烹饪的书,上面有精典的菜谱。就是封面和封底,让我不心给撕掉了。但不影响阅读。你先翻看一下,赶紧交给大厨们,让他们抓紧熟悉,做出客人喜欢的菜品来。说不定还能发展成我们饭店的招牌菜呢!”
其实,封面和封底是莲儿有意撕去的,因为书是后世出版的,那上面有出版的信息。
小羊赶紧将那本没有封面和封底的书接了过来,翻看了一下,见那里面的插图都很精美,比一般地书籍漂亮多了,自责般地说:“你看,我都忙昏头了,这么重要的事都没有向你汇报一下,亏得你也是餐饮方面的行家,带了这本菜谱来,要不就算有了松露,大厨也不知怎么做呀。”
“你就不要自责了,这么大个饭店,这么多的事情,你也够忙的了。”莲儿由衷地夸奖道,“这才几年工夫呀,你就完成了从一个小米粉馆店主到大饭店经理的转变,够神奇的了。”
小羊把莲儿带来的松露交到了大厨手里,把正想离开佳庆再次去沂蒙山的莲儿拦了下来。对她说道:
“莲儿,我知道你干什么都喜欢亲历亲为。可这次的事牵扯得太大了呀。你想一下,三十多个对越反击战的英模,就涉及到三十多个村庄,每个村庄就算是三十户人,也有九百多户了。就你一人去落实水窖的事,那得做到什么时候呀?”
“不会花很长时间的,我都算好行程了。”
“我知道你的能耐,但也用不着这样累自己吧。你完全可以把善款交到县里,由他们去下发好了。”
“不行,”莲儿摇着头说,“本来这笔资金就不多,每家就是按修一个水窖准备的。如果像你说的那样,交给县里,再让他们层层扣下一点,等发到那些缺水的山民手里还能有几个钱?到时候,花了钱也没有让当地的百姓得到好处。不行,这件事还真得我亲历亲为不可。”
小羊说:“你担心的是这个呀。那我就不好说什么了。我是看你成天太忙了。要不然,你把我调到你身边算了,我来做你的助手,也好帮着你分一点忧。”
“我倒是想这样,可谁叫你在餐饮上也是一把好手呢?你说这里离得开你么?再说这次又正是我们的公司第一次接待重要的客人,连我都想来给你助手了。”
“我可不敢让我们的青莲先生来做这个。既然当不了你的助手,那我们就各安其命吧。我只是想提醒下你,万事都要小心才好。”
“好好,谢谢提醒。我这就得上路了,争取早一点把钱发到山里的手里。让大家从今年夏天起,就过上有水可用的日子。”
莲儿说着,就朝小羊挥了挥手,从她的办公室走了出来,径直走到了院里。见四下无人,赶紧就闪进了空间。她先去南塘寺里给各位菩萨上了香,又花了点时间把给各户修水窖的钱都一一分好,放在一个个信封里,又编上号,写上各户山民的姓名,这才将天梭请了出来。
第一户还是王胜军的家,为了抢时间,莲儿就直接到了张素珍的学校前。正是学校放学的时候,在那个不大的操场里,各班级学生都列队站着,听校长讲着什么。最后才按年龄大小,在老师的带领下,依次出了校门。
莲儿站在校门边看着,都没有持到张素芳的身影,直到学生都走了,才见她两手沾满了粉笔灰从学校里走出来,莲儿赶紧迎上前去,招呼道:“张老师!”
“哟,是莲儿呀。来了多久了?走跟我回家去吧。”
莲儿道:“我看你们学校好正规哟,学生放学还要集中讲注意事项呀?”
“这不从明天起,要放半个月的农忙假了么?放假期间要注意的事,是得要由校长再强调一下。平时放学就没有这样了。你这次一路走过来累坏了吧。今天就住我那儿吧,刚好家里晚上吃面条……”
“哟,那我可巧了。行,就到嫂子家里去。不过等一会还得要麻烦嫂子通知一下村里的乡亲,都来领建水窖的钱。”莲儿从背包中拿出编号为001号的信封,递到张老师的手里,说道:“钱不多,每户三千元。你的就先领了吧。”
张素珍拿着那个信封,感动地说:“我就那么一说,你还真这样做了。王姑娘,这叫我说什么好呀。通知大家这事好说,村子不大,平时要通知个啥事,都是队长提着个电喇叭站在那个大碾子上喊。那声音可大咧。”
“哦,那行。那我们先到队长家里,让他也把钱领了,再给大家喊两嗓子。”